在农村水沟旁常见的夏枯草，究竟有哪些用处呢？
可以下火，可以作为中药材进行使用，有一定的治疗效果，可以治疗淋巴结核等病。
夏枯草的营养价值
夏枯草是一种比较常见的中药材，日常中我们可能对冬虫夏草、艾叶等的功效更了解一些，但是对于夏枯草的一些功效作用了解甚微。其实夏枯草同样的也是医学中比较著名的药物，可以用来治疗多种疾病，具有很高的药用价值。本文总结了一些夏枯草的营养价值，跟着本文来学习下吧。
夏枯草的功效作用
1、降血压：据现代医学研究表明夏枯草有很明显的降血压效果，它的提取物含有可以降压、抗心律的作用，中医在治疗高血压的时候喜欢加夏枯草来提升降压效果，因此对于一些高血压的患者建议日常用夏枯草来泡茶喝能得到很有效的控制。
2、滋阴补润：夏枯草具有清火明目、消肿的功效，在广东地区经常被人们拿来入汤食用，能起到很好的润肺祛湿的效果，特别是将夏枯草和猪肉一起炖煮，不仅营养价值高，还有中草药的清香。
3、抗菌消炎：夏枯草水煎后服用对于治疗一些伤寒杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌等都有很好的效果，大家可以根据自身情况来谨慎食用夏枯草。
4、清热解毒：夏枯草能起到很好的清热解毒、降温祛火的功效，所以对于一些比较容易上火的人可以吃夏枯草。
夏枯草的食用方法
1、夏枯草狗肝菜汤：先将狗肝菜、夏枯草、蜜枣分别洗净后加入到锅中，然后加入适量的清水煮开后慢煮一小时作用，接着加入适量的冰糖然后取汤食用即可。
2、忍冬夏枯草茶：将忍冬藤、夏枯草、蒲公英、玄参碾碎后加入杯子中，然后将开水冲入焖煮二十分钟作用便可直接饮用。
3、夏枯草黑豆汤：先将夏枯草浸泡一段时间后捞出洗净，然后用纱布袋装好待用。将黑豆清洗干净后连同夏枯草一起加入焖煮锅中，加入适量的清水大火煮开后转至小火慢煮半小时左右即可关火加入适量的冰糖食用。
以上就是本文针对夏枯草的功效作用及食用方法进行的相关总结，通过本文可以清晰的知道夏枯草具有很高的药用价值，一般情况下多数人都可以直接食用，但是如果湿气重或者脾胃虚寒的人群还是要谨慎食用夏枯草。
夏枯草的功效
夏枯草的功效
夏枯草的功效，夏枯草这种食物有很高的药用价值，夏枯草这种药材现在也逐渐走向国际，对于调理人的身体有很大的好处，食用夏枯草必须适量，我已经为大家搜集和整理好了夏枯草的功效的相关信息，一起来看看吧。
夏枯草的功效1
夏枯草的功效与作用有哪些
夏枯草的功效与作用主要有清肝、散结、利尿等；能够治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等症。具体我们列一些常见病症，看看如何正确服用夏枯草吧！
1、肝虚目痛（指冷泪不止，羞明畏日的症状）。可以用夏枯草半两、香附子一两，共研成末状。每天服一钱，茶汤调下。
2、赤白带下。夏枯草开花时，采其阴干，研磨成末状。每日服二钱，要在饭前服，伴着米汤送下哦。
3、血崩。用夏枯草研为末，每服一小匙，用米汤调下。
4、产后血晕，心气欲绝。可以用夏枯草捣烂，绞汁服一碗，效果显著的哦。
5、打伤、刀伤。把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处可起到消毒、促进伤口复原的功效。
6、汗斑白点。用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处，坚持才能出效果哦。
7、瘰疬（不论是已经溃或者是未溃，或日久成漏的症状）。可用夏枯草六两，加水两杯，煎至七成，饭后过一段时间温服。如果是体虚者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患处。
夏枯草的功效2
一、夏枯草的功效与作用
1、清肝明目
夏枯草可以清肝明目，它可以用于目珠夜痛、头目眩晕等症状，有很好的效果。
2、散结止痛
可治疗淋巴结核、jia状腺肿大、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌等疾病。
3、利尿
夏枯草能够清利小便，对小便浑浊，前列腺炎有很好的作用。
4、清脑降压
夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液，对麻醉动物有降低血压作用。
5、抗菌消炎
夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌有抑制作用，抗菌谱亦较广。
6、夏枯草的副作用
腹泻
夏枯草是凉性的药材，若是脾胃虚弱的人，或者是风湿的人用夏枯草，是容易导致腹泻的.，甚至还会加重病情。因此这些人要多注意。
7、肝肾疾病
如果大家长期的服用一些夏枯草，对于人们的身体健康就会产生一些副作用，会造成肝肾的负荷，会引起肝肾疾病，有的人们服用这种药物后，会感觉到肾痛，就是这个原因形成的，所以服用夏枯草的时候，一定要注意，不能长期的服用。
虽然夏枯草有一定的作用和一定的功效，但是人们也不能长时间或者是盲目地去服用，要根据自己身体的情况，要积极的向医生询问，看自己的身体是否需要服用一些夏枯草，然后根据医生的指导意见去进行服用。
8、过敏反应
夏枯草在服用之后是可能会有些过敏的反应的，可能会出现皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒等，还可能会有胃部不适、恶心、呕吐的情况。
二、夏枯草食用方法
1、夏枯草双花炖猪瘦肉
夏枯草是清热泻火类的中药，能清火明目、散结消肿，是广东民间暑夏时入汤入药常用药材。“双花”即性味平和而又甘润的灯芯花和鸡蛋花，均能清心火、利小便、祛湿热、润肺燥。合而炖猪瘦肉，带有中药清香的可口，能清热祛湿、润燥生津，且清心火润心肺。
材料：夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。药稍浸泡，枣去核。一起下炖盅，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3-4人用。
2、夏枯草黑豆汤
营养价值丰富，中医认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。合而为汤，在盛夏秋暑时用有补肾水、平肝火之功，同时血压高和偏高者常饮，能使血压较持久地下降，头昏胀等症状改善，还对风火牙痛有效。
材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。
3、夏枯草煲鸡脚
烹制：夏枯草洗净，用纱布包裹;黑豆浸泡半小时，洗净。一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)，武火滚沸后改文火煲30~40分钟，下冰糖便可。为2人用或1人1日分2-3次进饮。
材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。
烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3-4人用。
4、夏枯草绿茶
材料：夏枯草1棵、绿茶、蜂蜜少许。
做法：将夏枯草切成小段，与绿茶混匀冲泡，焖约10分钟后可酌加红糖或蜂蜜饮用。
茶疗功效：清热平肝，降血压。
