养胃茶的种类有很多，可以将大麦、丁香叶等具有调理脾胃、促进消化等作用的食物或中药材通过翻炒、晾晒等方法制作成茶料后冲泡饮用，还可以在枸杞、红枣、生姜、桂圆等具有不同功效的食材中选取几种，煮沸后饮用，比如枸杞红枣生姜茶等。
1、大麦茶
从中医的角度而言，大麦芽性凉、味甘，具有益气宽中、消渴除热的功效。可以将大麦炒至发黑后泡茶，或研磨成粉末状冲泡，不仅有滋补虚劳、充实五脏、宽肠利水的作用，还能解油腻、促消化，缓解饱闷腹胀、消化不良等症状。
2、丁香茶
丁香叶是一种中药药材，主要成分是丁香酚和丁香油，有利于促进胃液的分泌，帮助人体消化吸收胃内食物。所有人群均可适量饮用丁香茶，尤其是有轻微胃胀痛或脾胃虚弱的人，可以每日取三到五克丁香茶反复冲泡，能有效调理脾胃。
3、枸杞红枣生姜茶
将泡发后的枸杞和洗净的红枣放入适量清水中大火烧开，煮沸后下入适量生姜片，转小火焖煮五分钟即可。枸杞有滋补肝肾、益精明目等作用;红枣能够健脾养胃、补中益气、养血安神;生姜具有温中散寒、健脾暖胃等功效，将三者合一的枸杞红枣生姜茶是一种养胃良品。
