食欲是一种想要进食的生理需求，当胃内排空，人就会感到饥饿，产生一种神经冲动，传入大脑的摄食中枢，从而产生了食欲，如胃液、唾液等分泌的增多和胃肠蠕动的增加。人在吃饱以后，这种神经冲动就会抑制摄食中枢的兴奋，之后食欲就会消失。
食欲主要是指人对饮食的欲望，是神经中枢对人体消化功能调节的一部分。当患者患有疾病，如全身感染、胃肠道的炎症、消化不良等，就会导致食欲下降，严重者患者可出现厌食。
当患者出现食欲不振时，首先要查明病因，建议患者到医院的消化内科化验肝肾功、血常规等明确病因。患者在没有查明病因之前，可以通过口服药物来调理脾胃，可以服用多酶片、健胃消食片等药物来增加食欲。在服用药物前，建议在医生的指导下服用。在明确病因后，医生会根据患者的病因进行相应的治疗，来缓解食欲不振。
总之而言，食欲是控制食物的摄取和选择食物的心理因素。当患者出现食欲不振时，一定要及时治疗，以免延误治疗。
