关于甜叶菊的知识,谁有
甜叶菊(sweetening chrysanthemum)
菊科甜菊属甜叶菊种,学名Stevia rebaudianum Bertoni,多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉,是一种很有价植的糖料作物。整株都含有糖分,以叶片的甜度最高。含糖苷14%,枝梗的糖苷相当于叶片的一半。叶片经晒干粉碎后即可当糖料,或经热酒精处理,乙醚沉析也可获得20-26%蛋黄色粗提物,甜度为白砂糖的100-150倍,精制品白色,甜度相当于白砂糖的250-300倍,而热量仅为白砂糖的1/300。甜菊已替糖精,广泛应用在食品工业上;作为淹渍剂加入酱油、酱瓜及其它酱品中,有防腐作用。作为强壮剂、醒酒剂、健胃剂,其功能具有提高血糖,促进人体代谢的作用。
株高一般70-80cm,老茎半木质化,茎粗1cm左右,分枝性较强,无明显主茎。叶呈现披针形, 叶片两面及茎枝上有乳白色短茸毛。果实为瘦果,种子呈现纺锤形,长2-3mm,成熟种子为黑色或黑褐色,千粒重0.18-0.35g,染色体数2n=22。
性喜温湿,对土壤要求不严格。在土壤湿润,肥料充足,温度在15℃以上的条件下生长良好,耐高湿,不耐旱。施用堆肥和石灰可提高产量。第一年栽培的植株冠层较大,宜密植,以防倒伏。第二年株型改变,从地下生出许多茎,小枝条较少。一般每年增加新根,前一年的旧根条渐渐失去作用,最后消失死亡。到第四年根系已很大,上部的根条互相交叉,以致植株生长开始衰退。
甜叶菊原为野生,又是异花授粉植物,经多年的引种驯化,后代广泛分离,变异幅度甚大,混合品系中有大叶、小叶、厚叶、薄叶、迟熟、早熟、抗病、不抗病、抗旱、不抗旱等类型。可用种子或扦插繁殖,气温在20℃时扦插成活率较高。种子在暗中萌发最适。以嫩尖嫩枝扦插为佳,也可选枝条节间中部扦插。可结合大田移栽打顶时进行扦插育苗,随采随插,以防萎蔫。苗床的湿度要大,不论用的是生长点或嫩分枝,至少在三至四节应去掉叶片,其它的叶片切除2/3,然后插在湿土或湿沙中。六对叶时可带土移栽,行株距50×10cm,一般移栽10天后返青,成活后松土,封行前结合培土施肥,防止倒伏。勤施少施追肥,收获前10天停止使用氮肥,避免积水以防根系腐烂。
病害有立枯病。叶斑病、白绢病等,多发生在高温高湿季节。主要害虫有蚯蚓、蝼蛄、地老虎、菜青虫、蚜虫等。
收获期以始花至盛花期为宜。一般收叶2-3次,每公顷收干叶产量750-2250kg;一般定植后80天左右开始收割,以后每隔一个月收割离地面15cm以上的茎枝,保留基部枝叶6-10cm,以维持光合作用。每次收叶后及时追肥。收获叶片应及时晒干,或在50℃左右的温度下烘干,以含水量不超过10%为度。

甜叶菊要怎么采收加工?
1.留种:选生长健壮、无病虫害的地块作甜叶菊种子地。为促使其多开花结实,并形成饱满种子,在一般管理的基础上,于6月上旬,增施1次磷酸二氢钾,6月下旬再施1次磷、钾肥。前者叶面喷施,每667米21.5千克,后者稀释浇施植株基部,每667米2施过磷酸钙10千克、氯化钾7千克。作种用的植株,株高枝多,花果累累,最易倒伏,应及时设立支架,以提高种子产量。9月中旬,种子陆续成熟,应及时采收。用塑料袋套住植株中、上部,轻轻摇动,使成熟种子自然落于袋内,筛尽杂质,装入布袋放阴凉通风干燥处保存。收完种后的植株,应割下收取叶片。
2.采收加工:甜叶菊的叶片中含有的糖甙随着植株的生长而增加,通常以盛蕾期含甙量为最高。长江以南地区栽培的1年可收割3次,黄河沿岸各地可以收割2次,华北北部和东北、内蒙古一带每年只能收割1次。收获时,务必选择晴天,在植株离地面15~20厘米处全部剪下,当天采收的枝条应当边摘叶边摊开,不能先摘后摊,致使堆积发烧变黑,影响质量。大面积种植宜用烘干机加工干燥,烘干的温度控制在60~80℃,使叶子水分含量不超过10%,干燥后打捆包装。为了防止发霉变质保持绿色,在干后可装入塑料袋中,扎口密封。
甜叶菊的有用部分为叶片中含有的甜味物质即醋酯配糖体,其分子中含有3个葡萄糖分子,现统称双花配糖体,也就是一般所说的甜菊糖甙,分子式为C38H60O18。露地栽培高产的每667米2能收干叶150千克左右,叶片中含糖甙7%~17%,甜甙熔点196~198℃,比旋光度-39.3,用醇提取法或水提取法均可得粗精品淡黄色甜菊糖甙,再经分离和纯化过程可得白色结晶状粉末,即甜菊糖甙精品,其甜度为蔗糖的200~300倍。
请问东北哪里有种植甜叶菊的基地?
吉林珲春等有种植的,现在甜叶菊东北的都是阴干后打掉落叶,你的思路很好,希望你的机器早日上市
甜叶菊栽植机哪家好
华龙农业装备。甜叶菊栽植机的产品于华龙农业装备特别好,华龙农业装备是一家具有实力的甜叶菊移栽机生产企业,一直把满足客户要求作为企业经营的核心,严把质量关口,山东华龙农业装备股份有限公司位于山东省潍坊市。
甜菊的脱叶方法?大面种植甜菊,有什么机械能更好的脱离甜菊叶?
大面种植甜菊,现在还没有机械能更好的脱离甜菊叶,都是人工采摘。
甜菊是一种可在花园中种植的植物。这种植物属于菊科, 原产于南美洲。甜菊糖200 多年前就开始在巴拉圭、乌拉 圭、阿根廷和巴西的部分地区被使用,这些地方的原住民用 这种植物的叶子为饮料增加甜味,或直接咀嚼来获得其甜蜜味道。
近年来对天然无卡路里甜味的需求促进了对甜菊糖市场的开发。通过对甜菊叶进行培育、提高种植和产量以及改进植物 提取技术,现在已经可以大规模种植味道极好的甜叶菊。中 国的商业甜叶菊栽培资源最为丰富,约占世界甜菊产量的80%。巴拉圭、肯尼亚、美国、越南、巴西、印度和哥伦比亚也生产甜菊。甜菊糖苷迎合消费者既需要好味道又要求没有 卡路里的需求,必将成为全球下一代主流的甜味剂。
提取
与蔗糖等植物甜味剂类似,从甜菊中提取的甜菊糖也是粉末 状的。提取过程涉及浸泡像茶叶一样的植物干叶,然后分离 或提纯最甜的成分,科学术语称为甜菊糖苷。甜菊糖苷的提取是通过将甜叶菊干叶浸泡在水中,过滤将液体与叶、茎分离,进一步利用水或食品级酒精等进行提纯,完全传统的植物提取方法。整个过程中甜味成分不会被破坏,也不会发生改变。








