咳嗽冰糖雪梨怎么做效果更好
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
方法一
1. 将雪梨洗净，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二
1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，蒸30分钟即可。
作用：
1、有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
2、具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
3、有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
冰糖雪梨川贝止咳化痰做法
梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。这三种食材合在一起做成的川贝炖雪梨甜中有苦，清热、化痰、止咳。小编为你介绍两种川贝炖雪梨的做法。
做法一
原料
雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
做法二
原料
主料：梨400克
辅料：川贝母5克
调料：冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
冰糖炖雪梨可以止咳化痰吗？怎么做。
润肺止咳的冰糖雪梨来了~ 润肺止咳的冰糖雪梨来了~ 润肺止咳的冰糖雪梨来了~
梨怎么做止咳化痰
冰糖梨水
冰糖50克，梨(鸭梨、秋梨、雪梨均可)2个。将梨洗净切块，用冰糖共放锅中加水煮烂，每日服2次。具有清肺润喉，消痰降火作用。适用于音哑及对嗓子有保护作用。
冰糖炖梨
原料：雪梨两只、冰糖、川贝（没有的话可以不用）、蜂蜜
做法：1将梨从距顶三分之一处切开，用小刀把核挖掉，放入冰糖（同时放川贝和蜂蜜更好），然后再把上面的三分之一盖上去。
2把上面弄好的梨放入盘子中，盘子中再撒几个冰糖，放在锅里蒸20-30分钟，皮变棕黄色就可以吃啦。
冰糖雪梨水真的对咳嗽痰多有效果吗？
入冬以来，不仅是孩子，还有大人都出现了不同程度的咳嗽，对我们的生活造成了严重的影响。在日常生活中，每当咳嗽不止总条件反射的想到冰糖雪。梨含水量很高，可以补充水分、滋润咽喉，能够有效缓解因为天气干燥而造成的嗓子干痒、不舒服的感觉。尤其是喝下用梨熬成的梨汤，感觉喉咙舒爽，同样是因为额外摄入大量的汤水，对于去火有一定的作用，喝冰糖雪梨水虽不能立即见效，但是预防缓解的确有效果。
我家儿子8岁，一到冬天或者秋冬交替就咳嗽，去年就无意之喝了冰糖炖雪梨水，天喝三次，每次让他喝400ml,第二天晚上咳嗽竟然减轻了，接下来又喝几天，晚上和白天竟然都不咳嗽了，每年到秋冬这个时节，孩子出现轻微咳嗽症状，我就会炖些梨水，直到去年冬天就没有咳嗽，食疗总归是长期调养，不是药吃了立即见效的。
但是要注意冰糖炖梨水对于感冒或是上火引起的咳嗽、痰多、痰粘稠等症状很有作用，如果是外感风寒的咳嗽不适合。
下面小编将告诉大家根据咳嗽的严重程度制作冰糖雪梨的做法：
1、 冰糖炖雪梨（轻微咳嗽）
用料：雪梨1个，冰糖3—4颗
做法：
1） 雪梨洗净，滚刀切成小块
2） 把切好的梨放入锅内，加上适量的水，盖上盖子
3） 大火10分钟，再调至小火15分钟，让梨的营养融到水中。
冰糖雪梨水一天三次，每次喝400ml左右，连续喝几天，效果明显。
做法很简单，但对于轻微咳嗽真的很有用，大家一定要坚持。
2、川贝冰糖炖梨（频繁咳嗽）
用料：雪梨4个、川贝母（磨成粉）10粒，枸杞一小把，冰糖8颗。
做法：
1）雪梨洗净，不要去皮，从上1/3处拦腰切开，用挖勺挖掉梨核。
2）每个梨窝中放入2粒冰糖，3颗枸杞，一点川贝母粉。
3）把切下的梨盖盖回，用牙签固定，放入蒸锅中。
4）中大火30分钟，梨皮呈深黄色，肉成透明状时，冰糖梨就炖好了。
5）梨子和汤汁一起吃掉！止咳润肺，每天早晚各1次，连吃3-5天，一定见效！川贝有略微的苦味，但并不影响口感。
特别是孩子咳嗽，如果不及时治疗，可能会埋下诸多后患，给孩子和家庭带来终生遗憾，希望我的文章能帮助大家。
冰糖雪梨的做法
冰糖雪梨的做法有：
首先准备材料，雪梨150g、冰糖15g，具体做法是先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，将冰糖放入中间盖好盖子，将雪梨放入炖盅或深碗中，放入蒸锅内隔水蒸一个半小时到两个小时，等雪梨完全软化就可以，很多人都会疑惑，冰糖雪梨为什么可以治疗咳嗽，是因为冰糖具有补中和胃、润肺止咳、保护呼吸道、清热解毒的功效，本身可以用于肺燥咳嗽、口干烦咳、咽喉肿痛等病证，而雪梨具有生津润燥、清热化痰、滋阴补肾的功能，两者结合在一起，具有滋阴润肺、止咳祛痰的极好功效。
