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老年人均可食用的平和补药

> 进补 神农氏 2013-05-21 16:56:50

老年人要根据自己身体的实际状况来确定是否需用滋补药。对于老年人,一些作用温和的中药滋补品最为适宜。一般将滋补中药分为以下几类:

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老年人均可食用的平和补药

在中药中,性质平和的主要有西洋参茯苓枸杞当归冬虫夏草灵芝6种。西洋参是人参这类老人大补良药中相对平和的一种,能补气养阴、清火生津;茯苓能健脾补气,宁心安神,所有老人都能吃;枸杞具有解热、止咳、化痰等疗效,但患有高血压的老人要少吃;当归是老年女性的补血良药,但大便稀黄者忌服;冬虫夏草是补肺益肾,提高老人免疫力的佳药;灵芝有补肝气、益肺气、滋肾气等作用,自古就是延年益寿之佳品。

服用方法

一般来说,补药有直接入口咀嚼、入膳、泡酒、沏茶4种服用方式,6种补药最佳吃法各不相同。服用西洋参,4种方法均可,但以每天早晚切3克的小块直接入口咀嚼疗效最佳;茯苓最好直接入膳,但不宜与米醋共食;枸杞食用方法也很多,但切忌大量泡茶饮用;当归在服用时应当对症取用,当归身用于补血,当归尾用于治疗血瘀,整个当归适用于和血,最好的方法是用它炖鸡;冬虫夏草的最佳服用方法是与鸭子共同入膳;灵芝最佳食用方法是泡酒,每天饮用1~2两,老人就会红光满面。

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