食品配料表是真实的吗，食品配料表会少写吗

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凡是属于正规的食品包装，其食品配料表是真实且完整的。按照我国食品包装的相关规定，加工食品必须按照配料的含量递减顺序来进行标示。凡是不写或少写配料表的商品，都属于不合格的食品，会由食品药品监督管理局给予相应处罚。

因此，大家在日常购买食品时，最好养成阅读食品配料表和营养成分表的习惯。对食品的成分有一个初步的把握，可以帮助我们规避一些不适合的高糖、高脂、高盐的食物。