专家提示
当归是妇科、外伤科常用药。当归的三大功效。一是补血活血，用于血虚所致的面色萎黄、头昏目眩、心悸;也可以治疗痈疮疡跌扑损伤，风湿痹痛等证。二是调经止痛，用于月经不调、痛经、闭经及虚寒腹痛等证。三是润肠通便，用于肠燥便秘，尤其是产后便秘。
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当归为伞形科植物当归的干燥根。秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。以甘肃定西岷县产量大，质量优，称为“岷当归”。当归药材以主根粗长、支根少、油润、断面黄白色、气味浓厚者为佳。
当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。是妇科、外伤科常用药。当归的三大功效。一是补血活血，用于血虚所致的面色萎黄、头昏目眩、心悸;也可以治疗痈疽疮疡，跌扑损伤，风湿痹痛等证。二是调经止痛，用于月经不调、痛经、闭经及虚寒腹痛等证。三是润肠通便，用于肠燥便秘，尤其是产后便秘。每日用量6～12g，煎服。
酒当归的炮制方法是：取当归片，用黄酒拌匀，闷润至黄酒被吸尽，置热锅内，用文火炒至微干，取出，晾凉。酒当归活血通经的功效增强，用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。食疗有当归羊肉汤、归芪í鸽肉汤、当归首乌鸡肉汤等。
当归在使用时应注意：湿热中阻、肺热、阴虚阳亢者忌用。大便泄泻者忌用。那些心功能不全、低血压、出血性疾病患者不宜大量长期服用。孕妇慎服。妇女崩漏经量多的人也要慎用。
