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燕窝孕妇的吃法与禁忌

胡晓雪

胡晓雪副主任药师

湖北省中医院

> 补益药 神农氏 2018-12-29 19:32:55

燕窝是适合孕妇安胎并且滋补的药材,孕妇可以将燕窝和冰糖一起炖煮,或者将燕窝和雪梨一起炖煮,燕窝还可以和鸡汤、菌类一起做菜,如果是像简单电池可以用牛奶将燕窝一起煮有营养还方便。孕妇吃燕窝的禁忌主要是孕妇吃燕窝的剂量不要太大,不能多吃。

孕妇吃燕窝的吃法主要是炖汤,像将燕窝洗净并且浸泡4到3小时后,将上面的异物、杂志去除干净,然后用开水消毒,洗净。再将燕窝切成小块然后和冰糖一起煮,先放冰糖将冰糖煮到完全化开,然后将燕窝放到冰糖水中在煮五分钟即可。燕窝雪梨的做法是先将雪梨水煮好,然后再将处理干净后的燕窝放到雪梨汁中煮五分钟就可以了,和雪梨一起炖的时候就不用放糖了,因为雪梨有很高的糖分。燕窝和鸡汤的做法是将燕窝处理干净后,然后将煮好的鸡汤,取清汤放到锅中,然后和菌类再煮,煮的差不多的时候放入燕窝同炖,如果想吃的更丰富还可以往里面放一些鸡丝。

孕妇吃燕窝的禁忌主要是孕妇不能吃太多,虽然燕窝是非常滋补的药材,但是孕妇并不能吃太多,孕妇吃太多会导致营养过剩,孩子长得太大是对母体的伤害非常高的。如果有蛋白质过敏的孕妇最好不要食用燕窝,燕窝是高蛋白质食物,燕窝虽然滋补但并不是所有人都适合。如果非常讨厌吃燕窝的孕妇以及闻燕窝就很想吐的孕妇最好不要继续吃燕窝了,滋补的方法有很多,但是吃了就吐不仅伤害身体,孩子也不会吸收多少营养。

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