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秋天喝什么汤好,中医推荐6款养肺润燥养生汤

> 四季养生 神农氏 2018-09-29 11:47:44

秋意渐凉,导致人体阳气收敛,人们经历炎热夏天的激越亢奋之后,天气环境已悲秋清凉,但体内的余热未散,因此,秋天身体感觉异常干燥,也是身体进行补养的最好时机,那么秋天喝什么汤好呢,下面中药师宁宁分享几款秋天养生食谱。

秋天喝什么汤好

1、鸽子养生汤

功效:滋阴、壮阳、润肺,俗话说一鸽胜九鸡,说明鸽子含有很高的营养价值,它含有人体所需的蛋白质以及氨基酸,而且非常易于吸收,是适用于男女老少的养生汤,女人食用可以美容养颜,男人有壮阳补肾的功效,对于老人而言可以提高记忆力,调节人体血糖和血压,对于学生而言具有健脑补神的作用,对儿童也有很好的养生效果。

配方:鸽子、枸杞、黄芪、生姜、葱

做法:将鸽子洗净切块,然后过水滤干,然后再砂锅中加入鸽子、枸杞、黄芪、生姜、葱、鸡块,再加入少许料酒,大中火炖十分钟,然后改用小火文2小时炖,熬制的时间越久,鸽子的营养价值发挥的更好,放入少量的盐或者无盐,营养成分更高。

2、银耳百合汤

功效:润肺润燥、清热化痰,对于治疗咳嗽也有一定的功效,对于秋季口干肺燥,嗓子干痒的人群十分适合。

配方:银耳、百合、冰糖

做法:将银耳、百合用水泡会,然后放入锅中,加入适量的水炖熬。直至银耳煮熟,加入少许的冰糖,融化即可食用。

3、莲藕排骨汤

功效:滋阴益气、健脾养心、开胃除烦

配方:排骨、藕、冬菇

做法:将排骨洗净切块过水再滤干,藕切成大块状,要选择比较面的藕,将冬菇洗净,然后放在加水的砂锅中用大火熬30分钟,再改用文火炖2小时,加入配料即可食用。

4、龙牙合麦冬猪脚汤

功效:润燥润肺、补肾益阴

配方:50克龙牙合、30克麦冬、2两猪脚、50克花生仁、4枚蜜枣、生姜

做法:将猪脚上的毛去净,然后洗净过水,然后放入锅中,加入适量的水,加入中药龙牙合、麦冬和花生仁、生姜、料酒、蜜枣等,用大火炖煮30分钟,然后再炖煮2小时,加入少许的盐即可食用。

5、苹果雪梨瘦肉汤

功效:润燥滋肺、美容养颜、开胃健脾

配方:4两瘦肉、1个苹果、1个雪梨、3颗蜜枣

做法:将瘦肉剁成肉粒,烧开水,放入猪肉粒、蜜枣煲30分钟,然后去除附在汤上的泡沫,然后再加入切成块的苹果、梨,继续熬制半个小时,根据喜好,可以加入糖或者是盐,即可食用。

6、山药排骨汤

功效:润燥润肺、健脾养胃

配方:排骨、山药、芹菜、生、姜、料酒

做法:将排骨洗净切成块,然后在开水中煮5分钟过水去腥,然后再捞起沥干,然后将排骨放入有适量水的锅中,放入姜,芹菜、料酒,用大火烧开后,加如切好过水的山药,用小火炖煮2小后加入花椒和其他配料即可食用。

结语:秋天干燥,宜喝润肺润燥的汤,鸽子养生汤、银耳百合汤、莲藕排骨汤、龙牙合麦冬猪脚汤、苹果雪梨瘦肉汤都是不错的秋季养生汤,平时多吃水果、蔬菜,保持一定量的水分也是很重要的。

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