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秋季儿童长高食谱,6款儿童增高食谱营养又美味

> 四季养生 中药师 2018-10-13 19:08:12

很多妈妈都很关心孩子长高的问题,秋天到来,日照减少,孩子一天三餐吃什么好,才能身体健康又长个子呢?一起来了解一下秋季儿童长高食谱,学习几款味道鲜美、营养丰富而且简单易操作的儿童增高美食吧。

1、虾皮鸡蛋羹

功效:虾皮富含钙质。鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素和铁、钙、钾等营养物质,此款蛋羹简单易行,适合儿童补钙。

材料:土鸡蛋1个、虾皮20g、适量芝麻油

做法:虾皮清洗干净;土鸡蛋打成均匀的鸡蛋清,倒入炖盅中,加入虾皮,再加入少量清水和少许食盐,搅拌均匀。上锅中蒸15分钟左右。出锅后加入少量芝麻油即可。

2、蛤蜊鸡蛋羹

 

功效:蛤蜊肉含有丰富的蛋白质、糖类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,土鸡蛋蛋白质丰富,此羹是一道简单易学的助长高汤剂。

材料:蛤蜊肉30g、土鸡蛋1个、芝麻油、生姜1片。
做法:鸡蛋打成均匀的鸡蛋液备用;蛤蜊肉洗净,加适量清水煮熟后放入鸡蛋液中,加入少许盐和生姜;入蒸笼中蒸熟;出锅后加入少许芝麻油调香即可  

3、紫菜豆腐汤

功效:豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2,容易被人体吸收;紫菜钙、镁元素含量也很高,两者结合可以补钙健骨,且有增强抵抗力的作用。

准备食材:嫩豆腐1块、紫菜50克、葱花10克、高汤500毫升

做法:紫菜撕碎备用,豆腐洗净切小块;汤锅中加入高汤煮开,然后放入豆腐和紫菜,最后加入少许食盐调味即可

4、黄骨鱼豆腐汤

功效:黄骨鱼和豆腐都富含蛋白质和钙质,而且豆腐中的蛋白质和钙质,消化吸收率非常高,远胜过牛奶。此款汤对于改善儿童营养不良、增高有一定的帮助

准备食材:黄骨鱼1条、豆腐1块、姜2片

做法:豆腐洗净切小块。将黄骨鱼洗干净,和姜片一起放入砂锅内,加适量清水煮开,再换小火熬煮,待鱼肉松散时加入豆腐块熬制10分钟,少许食盐调味即可

5、黄豆排骨汤

功效:黄豆和山药豆富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质;排骨富含蛋白质、维生素、磷酸钙和骨胶原;此款汤对于调理小儿脾胃,增高壮骨有很好的效果

材料:山药100g,黄豆50g,排骨200g,姜1片

做法:山药去皮切块,黄豆提前浸泡;排骨切段,过开水弃掉血水备用;将所有材料一起放入煲内,将排骨煲至熟烂,少许食盐调味即可

6、菠菜猪骨汤

功效:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有丰富的铁和相应的酶,因此,此款汤对于补充镁、铁、钙、磷等矿物质效果较好。
材料:鲜猪脊骨200克、菠菜150克,姜1片。

做法:猪脊骨洗净砍碎,和生姜一起放入砂锅内,加适量清水,大火煮开后用小火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮5分钟,少许食盐调味。脊骨弃去,饮汤吃菠菜。

结语:秋季儿童长高食谱,各位妈妈现在就学起来吧。儿童增高,从营养的角度看,就是要注意补充充足的优质蛋白和钙质,另外维生素和矿物质等也应该均衡。另外,儿童增高还是要有适当的户外运动,接受温和的阳光照射哦!
了解更多儿童养生知识,推荐阅读:小孩秋天煲什么汤最好,学做儿童秋季养生汤

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