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什么蔬菜补钙最好,蔬菜补钙排名

> 四季养生 神农氏 2021-02-23 10:09:36

缺钙对人体最大的危害是影响骨骼的生长发育,从而就会对身高、免疫力等造成不利影响。日常饮食是摄取钙质的重要来源,那么进食蔬菜可以补钙吗?什么蔬菜补钙最好呢?

什么蔬菜补钙最好

1、苋菜

苋菜性凉、味甘,具有消炎、祛湿的功效,而且它不仅含有多种维生素,而且还含有大量的钙质,每100克苋菜中钙质的含量高达187微克,日常适当进食苋菜,对骨骼的生长发育是有促进作用的,同时其含有的维生素等对钙质的吸收也有一定的帮助。

2、芥蓝

芥蓝富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素、叶酸等多种微量元素,而且它含有的钙、铁、钾等矿物质元素也是非常丰富的。每100克芥蓝的钙含量高达128毫克,适当进食有助于补充机体日常所需的钙质,为骨骼发育提供稳定的营养支持。

3、菠菜

中所周知,菠菜中含有的铁元素是非常丰富的,能够为血红细胞合成红细胞提供充足的营养基础,从而能够预防贫血等症状。另外,菠菜中钙元素的含量也是非常丰富的,每100克菠菜中含钙量为66毫克,且菠菜的热量是比较低的,适当多进食菠菜,也不会对身体健康造成很大影响。

4、芹菜叶

日常食用芹菜时,多是食用芹菜茎,但实际上芹菜叶的营养价值比芹菜茎要高很多,尤其是钙元素的含量更是高两倍以上。每100克芹菜茎的含钙量为152毫克,而芹菜叶的钙含量高达366毫克。另外,芹菜叶的维生素含量、蛋白质含量也比芹菜茎也高很多。

结语:什么蔬菜补钙最好?准确来说,蔬菜补钙的效果不是很理想,而补钙最好的方式是服用钙片或通过进食含钙量高的肉类,同时搭配进食蔬菜,利用蔬菜中的维生素等来促进钙质的吸收和利用。

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