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野豌豆的功效与作用,野豌豆能吃吗

> 四季养生 神农氏 2021-05-28 09:53:20

野豌豆属于豆科豌豆属的植物果实,是可以食用的。而且野豌豆含有大量碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质等营养成分,对人体健康有很大补益效果,那么野豌豆的功效与作用是什么呢?

1、野豌豆的功效与作用

野豌豆具有补肾调经、祛痰止咳的作用,可用于缓解肾虚所致的腰膝酸软、遗精早泄、月经不调等,也可用于久咳不愈、咳痰咳喘等症。但作为药用,一定要遵医嘱服用。

2、野豌豆能吃吗

野豌豆能吃,但不可生吃。新鲜的生野豌豆具有微小的毒性,进食后可能会诱发不适症状,但高温会破坏其所含有的生物碱成分,减小其毒性,因此一定要在加热后进食。

3、野豌豆苗可以吃吗

野豌豆苗是可以吃,日常可凉拌、素炒,或煮汤食用,其含有丰富的维生素、矿物质、纤维素,适当进食可为身体补充多种所需的营养元素,同时能起到润肠通便,预防便秘的作用。

4、野豌豆的花有毒吗

野豌豆的花有毒,它的毒性主要来源于氢氰酸,而且毒性是比较小的,但在野豌豆开花的时节,一定要避免家畜误食,尤其是要避免长期或大量进食,以免发生中毒现象,影响家畜的生长发育。

结语:野豌豆的功效与作用包括补肾调经、祛痰止咳。临床上,野豌豆多用于治疗肾虚所致的腰膝酸软、遗精早泄、阳痿,以及女性月经不调等症。此外,还可用于治疗疔疮。

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