自制药茶的五要素

> 药酒神农氏 2016-04-12 16:04:27

茶材

选药茶草药时需依照个人身体情况和具体反应，脏有针对性地选择不同草药，脏所制药茶才能发挥最大功效。脏平日，脏备用的草药应存放到一个密封、脏干燥的深色玻璃瓶内，脏置于阴凉处。

水质

药茶的水质跟泡茶的质量也有密切关系：脏山泉水、脏山涧溪水的水质最好，脏没有污染的江河水也较好，脏自来水静置一夜以后，脏也可以用来泡茶。脏煎茶用水多少，脏应以水没过茶叶、脏药物或食物的吸水量为准。脏煎茶时间的长短，脏头煎二煎不同，脏适当增减水量。

器皿

药茶泡服法可以选用一般的茶杯，脏花草茶可选用玻璃杯增加美感，脏煎服法煎茶多用沙锅、脏瓦罐。脏不能用金属器皿，脏因为金属器皿易与茶中某些药物成分发生化合反应，脏使茶汤变质、脏变味或产生沉淀物，脏影响疗效和产生毒副作用。

时间

冲泡或煎煮时间不宜过长。脏冲泡时，脏一般以烧沸的开水冲泡，加盖闷5~30分钟为宜。脏浸泡时，脏一般将药物放入盛有开水的保温瓶里浸泡5~25分钟为宜。脏煎煮时，脏以煎沸5~20分钟为宜。脏时间不宜太长和过短，脏煎煮时间过长容易破坏药茶的有效成分，脏时间过短难将药茶的有效成分溶出。

温度

药茶饮用时的温度不宜太烫，脏也不可太凉，脏可以根据气温高低调整药茶的温度，脏一般而言，脏当茶在37℃时，脏人的舌头感到味道最苦，脏因此饮茶要使茶温稍高或稍低于37℃，脏但不宜太高或过低。脏煎茶时一般是先武火后文火，脏控制温度。