黑豆补肾的最佳做法,黑豆的四种养肾食谱

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黑豆中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸和各种矿物质,它有补肾明目、乌发和美容瘦身的作用,经常食用黑豆,对我们的身体很有好处,其实黑豆也有很多做法,下面给大家介绍黑豆补肾的最佳做法。

黑豆补肾的最佳做法

1、黑豆乌鸡汤

材料:黑豆50克,何首乌50克,红枣十颗,乌鸡一只,适量生姜和葱白

做法:先将乌鸡准备好,黑豆炒至表皮开裂,红枣去核,生姜去皮切块,再将何首乌洗净。锅中加入适量的清水,然后放入乌鸡、黑豆、何首乌、红枣和姜片,水烧开后改用小火焖煮两到三个小时,最后加盐调味即可。

功效:黑豆乌鸡汤有补血活血、乌发养颜和滋补肝肾等功效。

2、黑豆桂圆红枣汤

材料:黑豆50克,红枣50克,桂圆肉15克,适量冰糖

做法:先将红枣去核洗净,再将黑豆和桂圆肉洗净,最后将所有食材放入砂锅中,加入适量的清水,先用大火烧开,再改用小火煎煮半小时,最后加入适量的冰糖即可食用。

功效:黑豆桂圆红枣汤有滋阴补肾和补血安神的功效。

3、黑豆活血粥

材料:黑豆50克,粳米100克,苏木15克,鸡血藤十克,适量红糖

做法:先将黑豆洗净加水煮至五成熟,再把苏木和鸡血藤加水煎煮40分钟左右,滤去药渣。然后把黑豆、苏木和鸡血藤倒入砂锅一起煮,黑豆八分熟时放入粳米,再加入适量的清水,直至黑豆软烂,最后加入红糖调味即可食用。

功效:黑豆活血粥有补肾活血和通络止痛的功效。

4、黑豆猪肚汤

材料:黑豆20克,益智仁20克,金樱子20克,猪肚一个,适量生姜和葱白

做法:先将猪肚清洗干净,去除异味,再将黑豆、益智仁和金樱子用干净纱布包裹好,然后将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量的清水炖熟。最后放入生姜和葱白,加盐调味即可。

功效:黑豆猪肚汤有补肝肾和健脾胃的作用。

结语:黑豆补肾的最佳做法,上面这四种黑豆的做法都有补肾的作用,大家可以试一试。适量的食用黑豆,可以起到乌发、美容瘦身和滋阴补肾的作用,切不可过多食用,以免出现腹胀等消化不良的表现。