蚕豆是发物吗，蚕豆是热性食物吗

人处于疾病急性发作期，或治疗期间时，一定要注意饮食健康，尤其要注意避免进食发物，如辣椒等，而日常生活中就有很多人不能进食蚕豆，那么蚕豆是发物吗?

1、蚕豆是发物吗

蚕豆不是发物。发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。而蚕豆属于豆类，只有植物蛋白含量比较大，适当进食对人体健康不会造成影响。

2、蚕豆是热性食物吗

蚕豆不是热性食物。从蚕豆的性味归经来说，其性平，味甘，可入脾胃经，具有健脾益胃、利水消肿的功效，可缓解脾胃不适所致的消化不良、食欲不佳、精神不济等症，但不建议长期或大量进食。

3、蚕豆是光感性食物吗

蚕豆不是光感性食物。光感性食物是指极易引起日光性皮炎的食物，如苋菜、芹菜等，但蚕豆属于豆类，其所含有的维生素成分也不是特别高，一般正常健康的人在进食后，不会造成身体不适。

4、吃蚕豆会过敏吗

吃蚕豆可能会过敏。蚕豆的营养价值非常丰富，适当进食可为身体补充多种微量元素，起到减肥瘦身、降血压、降血脂的作用，但有少数人会对蚕豆的营养成分过敏，进食后可能会出现皮肤瘙痒等症，甚至有的人患有蚕豆病，这是一定要禁食蚕豆的。

结语：蚕豆是发物吗?蚕豆不是发物。虽然少数人患有蚕豆病，或在进食蚕豆后，可能会诱发过敏，但正常健康人群在适量进食，并不会对人体健康造成明显影响。