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黑豆怎么吃最好,黑豆的四种进补食谱

时间:2021-02-03 11:33:01 编辑:神农氏  手机版 
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黑豆是日常生活中比较常见的豆类食材,而且它的营养价值很高,平时我们多吃一些黑豆,可以延缓按衰老,还能够增强抵抗力,那么黑豆怎么吃最好呢?其实黑豆有很多种不同的做法,下面让我们一起来了解一下吧。

黑豆怎么吃最好

1、黑豆猪肚汤

材料:黑豆20克,益智仁20克,金樱子20克,猪肚一个,适量生姜和葱白

做法:先将猪肚清洗干净,去除异味,再将黑豆、益智仁和金樱子用干净纱布包裹好,然后将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量的清水炖熟。最后放入生姜和葱白,加盐调味即可。

功效:黑豆猪肚汤有补肝肾、健脾胃的功效。

2、黑豆炖鲫鱼

材料:黑豆20克,鲫鱼一条,红枣十颗,适量生姜和葱白

做法:先将鲫鱼剖好,冲洗干净,然后把黑豆洗净,放在锅中翻炒,直至豆壳裂开。再将红枣洗净去核,最后将鲫鱼、红枣和黑豆放入锅中,加入适量的水炖煮两个小时,再放入生姜和葱白,最后加入食盐调味即可。

功效:鲫鱼中含有大量的优质蛋白,它有滋阴补肾的作用,而红枣有补中益气的作用,所以黑豆炖即鱼有补肾滋阴的作用。

3、黑豆雪梨汤

材料:黑豆20克,雪梨一个,适量冰糖

做法:先将雪梨洗净切片,再将黑豆洗净,然后把这两种食物放入锅中,加入适量的清水,先用大火煮开,然后再转小火,加入适量的冰糖,最后将雪梨炖至烂熟即可食用。

功效:黑豆雪梨汤有滋阴润肺、强身健体的作用。

4、醋泡黑豆

材料:黑豆20克,适量的米醋

做法:先将黑豆清洗干净,然后将黑豆放入锅中翻炒,直至黑豆的表皮开裂以后,再把黑豆放入干净的玻璃瓶中,加入适量的米醋浸泡,待黑豆泡软以后即可食用。

功效:醋泡黑豆有减肥瘦身和美容养颜的作用。

结语:黑豆怎么吃最好,上面这四种做法大家不妨试一试,黑豆可以用来炖汤,还可以用来烧菜,总之黑豆的做法有很多。黑豆的营养成分十分丰富,大家可以适量的食用黑豆,但不可一次性吃的太多,以免消化不良。

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