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猪脚和什么一起炖下奶,月子催奶猪蹄汤做法

时间:2021-02-26 11:52:55 编辑:神农氏  手机版 
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孕妇在生产后,新生儿的主要营养来源就是母乳,母乳分泌的多少和母乳的质量能够直接影响到新生儿的健康,很多产妇都会选择使用猪脚等食材炖煮催奶汤,那么猪脚和什么一起炖最下奶呢?

猪脚和什么一起炖下奶

1、黄豆猪脚汤

材料:黄豆30克、猪前蹄半只

做法:黄豆洗净后清水浸泡6小时,沥干水分备用,猪脚洗净去毛,切成小块焯水后重新放入锅中,加入适量清水与黄豆、葱姜等辅料,大火烧开后转小火炖煮1到2小时,撒入适量食盐即可食用。

黄豆猪脚汤是一道传统的催乳美食,能够为产妇补充大量的胶原蛋白和优质蛋白质,还可以提供一定的大豆异黄酮,有效调理产妇体内的激素水平,促进乳汁分泌。

2、花生猪脚汤

材料:花生30克、猪脚半只

做法:花生洗净后清水浸泡2小时,至表皮发胀后沥干水分备用,猪脚洗净切块,焯水后放入锅中,加入适量清水、花生、葱姜等辅料一同炖煮1到1个半小时,撒入适量食盐调味后即可出锅。

花生猪脚汤中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和氨基酸等新生儿生长发育必不可少的营养物质,还能够有效调理产妇虚弱的身体,起到催乳下奶的作用。

3、豆腐炖猪脚

材料:豆腐50克、猪前蹄半只

做法:猪脚洗净后去皮切块,焯水后放入锅中,加入清水、葱姜、切块的嫩豆腐一同炖煮1小时,撒入适量食盐和枸杞即可食用。

豆腐炖猪脚清淡适口,易于消化,不仅能够为产妇提供大量的蛋白质和维生素,起到催乳下奶的作用,还不会对脆弱的胃肠道造成过大刺激,非常适合哺乳期的妇女食用。

结语:猪脚和什么一起炖下奶呢?猪脚中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够起到下奶的作用。而产妇在生产后身体较为虚弱,消化吸收能力下降,需要搭配清淡有营养的食材来食用,将其制成花生猪脚汤、豆腐炖猪脚、黄豆猪脚汤等,都是比较好的选择。

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