核桃是一种药食同源的食物，很多人都喜欢食用核桃。相信很多朋友都知道核桃有很好的补脑功效，那么核桃怎么吃补脑呢?下面给大家介绍核桃补脑的三种吃法。
核桃怎么吃补脑
1、核桃花生豆浆
食材：黄豆、核桃、花生
做法：先将黄豆浸泡一夜，然后将黄豆、核桃和花生一起放入搅拌机中，加入适量白开水搅拌即可。
功效：核桃花生豆浆中的铁元素和蛋白质含量丰富，除了能够健脑益智之外，还能够补充身体需要的营养物质。
2、核桃牛奶
食材：核桃、山楂、杏仁、牛奶
做法：先将核桃、山楂和杏仁打碎成粉末，然后将牛奶放入炖锅中加入核桃、山楂、杏仁粉一起煮沸，之后搅拌均匀即可。
功效：核桃牛奶有益气补血、止咳化痰、健脑补肾、滋养皮肤的作用，还能够防止脱发、抑制肿瘤。
3、核桃芝麻糊
食材：黑芝麻、核桃仁、藕粉
做法：先将核桃仁和黑芝麻研磨成粉状，然后加入藕粉搅拌均匀，最后加入适量热水搅拌即可。
功效：核桃黑芝麻糊有补肝肾、润五脏、填脑髓的作用，核桃中的磷脂含量丰富，对于脑神经有很好的保健作用。
结语：核桃怎么吃补脑，以上三种吃法都有很好的补脑健脑功效。除了核桃补脑之外，鱼、牛奶、鸡蛋等蛋白质和卵磷脂含量多的食物都有补脑的功效，朋友们可以根据自己的喜好选择食用。
