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人参煲鸡汤怎么做,参鸡汤的做法

时间:2021-04-10 09:13:15 编辑:神农氏  手机版 
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人参煲鸡汤是食疗滋补中的一道佳品,特别适合体寒、贫血、气虚的朋友在冬季食用,这个时候喝一碗人参鸡汤能够改善手脚冰凉、畏寒怕冷的情况,那么人参煲鸡汤怎么做最好呢?

人参煲鸡汤怎么做

1、人参童子鸡

食材:人参5克,童子鸡1只,鹿茸5克,红枣10个,糯米50克,板栗10个

做法:先将洗干净的糯米和板栗一起放入童子鸡的腹中,然后将童子鸡、人参、鹿茸、红枣和调味品一起放入锅中并加入适量清水,小火炖3小时即可。

功效:人参童子鸡油很好的补气、养颜、安神、抗癌、延年益寿的功效。

2、人参枸杞炖鸡

食材:人参5克,枸杞10克,红枣10个,鸡腿1只

做法:将所有食材处理好之后放入锅中加入适量清水,大火将水煮开后改为小火煮2小时即可。

功效:人参枸杞炖鸡有很好的保护肝脏和促进造血功能的作用,同时能够降低血压,提高身体免疫力。

3、人参猪肝鸡汤

食材:人参5克,鸡肉250克,猪肝200克,枸杞5克

做法:先将猪肝和鸡肉放入锅中焯水,然后将猪肝、鸡肉、人参和枸杞一起放入锅中,小火炖煮2小时之后加入调味即可。

功效:人参猪肝鸡汤具有补益脾肺、生津止渴、安神定志的功效。

结语:人参煲鸡汤怎么做,人参煲鸡汤就按照以上三种方法做。因为人参的滋补效果很强,所以在煲汤的时候要格外注意用量,如果放太多人参,可能会让身体出现上火的症状。

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