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新鲜豌豆的营养价值,干豌豆的营养价值

时间:2021-05-28 10:52:43 编辑:神农氏  手机版 
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春夏之际正是吃豌豆的好时机,豌豆的营养价值高,很多人都喜欢食用豌豆。豌豆的烹饪方法有很多,能够煮粥或者炒菜食用,那么新鲜豌豆的营养价值有哪些呢?

1、新鲜豌豆的营养价值

新鲜豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养物质,这些营养物质能够起到保护视力、预防和缓解眼疲劳的作用。豌豆中的蛋白质还能够有效提高身体的免疫力。

2、干豌豆的营养价值

干豌豆中含有丰富的淀粉、植物油脂等营养物质,有着很高的营养价值和药用价值。干豌豆能够提高身体的免疫力,病情还有一定的防癌、抗癌作用,能够减少癌症的患病概率。

3、干豌豆和鲜豌豆哪个营养价值更高

干豌豆是由新鲜豌豆加工而来的,因此新鲜豌豆中的营养物质要比干豌豆中的营养物质丰富,其中鲜豌豆中的水分含量比干豌豆多,并且鲜豌豆中还含有丰富的维生素。

4、鲜豌豆和干豌豆哪个好

鲜豌豆和干豌豆的营养价值一样高,具体的食用价值要因人而异。如果食用的人想要补充维生素,那么就可以使用鲜豌豆,如果想要预防心脑血管疾病,那么可以适量食用干豌豆。

结语:新鲜豌豆的营养价值,新鲜豌豆中的营养物质丰富,含有蛋白质。维生素、胡萝卜素等,这些营养物能够保护视、提高人体的免疫力,因此朋友们可以适量食用豌豆。

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