立秋之后,秋天就要慢慢来临了,虽然天气暂时看起来还像是夏天那样炎热,但早晚的空气已经开始变凉,湿度也变得越来越低了。这个时候我们就要注意开始调整自己的饮食习惯了,那么立秋后吃什么好食物最养生呢?
立秋后吃什么好食物最养生
1、芝麻糊
立秋之后可以经常吃一些芝麻糊,最好是自己现磨的芝麻糊,营养比较丰富。秋天以白芝麻为佳,冬天以黑芝麻为佳,均可以搭配桑葚一起食用。芝麻可以滋养五脏、补益精血、润肠燥,老年人食用芝麻,还能延年益寿。秋天食用芝麻,也能补益肺气,改善肺虚咳喘和肠燥便秘的问题。
2、南瓜粥
南瓜具有消炎止痛、补中益气的功效,常用于治疗支气管哮喘、消化不良、气虚乏力等问题。初秋正是南瓜成熟的季节,南瓜营养丰富,非常适合初秋进补。食用南瓜对于肺虚咳喘、气虚咳嗽、肠燥便秘等问题都是有改善作用的。
3、蒸山药
立秋之后可以经常吃一些蒸山药,作为早晚餐的主食皆可。山药具有健脾养胃、益肺止咳的功效,非常适合体质虚弱的人群。经常食用蒸山药,可以很好地改善脾胃虚弱、体倦乏力等问题,对于秋季容易出现的咳嗽、便秘等问题也有较好的防治作用。
4、莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是一道很适合在秋季食用的滋补汤水。以莲藕和排骨为主要食材,搭配陈皮和生姜,煮熟食用即可。莲藕排骨汤具有补血养颜、清火润燥、补中益气的功效,对于肺火痰多有着很好的改善作用,还能滋养肌肤,从而取得美容的效果。
5、百合银耳汤
百合银耳汤是一款很经典的药膳,相关的搭配方式多种多样。百合银耳汤具有滋阴润肺、润肠通便、美容养颜、宁心安神等多种功效,非常适合在干燥的秋季饮用。经常食用百合银耳汤,可以很好地改善秋燥咳嗽、皮肤干燥、便秘、上火等问题。
6、蜂蜜蒸雪梨
取雪梨一个,切成两半,挖去梨子的核。两半雪梨一起放入炖盅之中,上锅蒸熟,然后给雪梨淋上一勺土蜂蜜,稍焖一会儿即可食用。蜂蜜蒸雪梨具有止咳化痰、滋阴润燥的功效,对于秋季咳嗽、咽干不适、便秘等问题都有很好的改善的作用,可以经常吃一些。
7、蒸茄子
茄子是一种秋季的应季蔬菜,也是非常适合在秋季食用的。茄子含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质,是一种价值较高的蔬菜。秋天可以经常吃点茄子,特别推荐蒸茄子。吃茄子能够清热解毒、活血化瘀、抗衰老,可以改善咽喉肿痛、上火、便秘等问题。
结语:立秋后吃什么好食物最养生,主要就是吃一些滋阴润燥、生津润肺、清心安神的食物,从而改善咽干咳嗽、肺虚咳喘、睡眠不安、肌肤干枯等问题。除此之外,立秋之后也可以适当贴秋膘,但不可以过度。