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胃癌患者做完手术之后，一般大概在三到四天的时候，病人通气也就是排气，排气之后就意味着胃肠道功能的恢复，这时候病人就可以开始喝水进食。胃癌手术后大概三四天的时候就可以开始喝水、进食。
可能对每一个具体的手术方式，每一个具体病人手术后进食的时间可能会有一定区别。比方说全胃切除的手术病人，进食的时间可能会稍微晚一点，可能在一周左右。如果做微创的手术，或者年轻人手术后恢复比较快的，可能会更早一点，在术后第二天、第三天就可以喝水、吃东西。
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