生蚝多少钱一斤 一斤有多少个？
我知道你们想说什么，你们要说了：牡蛎哪里便宜！牡蛎一点也不便宜，十几二十块一斤，饭店里按个卖，哪里便宜了？流浪你是不是没吃过牡蛎在这信口胡说！
哎，怎么说呢。当年我土包子进城第一次到了魔都，往富丽堂皇的饭店里一座，指着菜单问：
美女，这海蛎子多钱一盘？
先生，你说那个我们这没有，这生蚝，26一只
太丢人了，真是太丢人了，吃了二十多年海鲜，居然不认识这种叫做生蚝的昂贵海鲜。回老家之后，第一件事就是先去水产批发市场花50块钱买了一麻袋……生蚝，用搪瓷大脸盆子乘着吃了个痛。
当然这都是好多年前的事了，现在价格涨了，得两块钱一斤。十八线小城哪都不好，就是物价便宜23333
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咱们平常说的牡蛎，其实是牡蛎科下几十种可供食用的牡蛎的统称，其中的牡蛎属和巨牡蛎属都是咱们餐桌上的常客，比如那种又大又长的巨牡蛎属的太平洋长牡蛎Crassostrea gigas，以及高端西餐店里那种带着大西洋气息的牡蛎属欧洲平牡蛎Ostrea edulis。由于它们在食用角度看来差别并不大，咱普通老百姓没法、也没必要分的那么清楚，完全可以把它们统称为牡蛎。
在咱们国内，牡蛎有N种叫法，北方地区叫海蛎子，福建闽南和台湾地区一般叫蚵仔，港澳地区一般叫耗。而我们常说的生蚝，其实是港澳地区为了将鲜活的蚝与晒干的蚝豉区分而来的叫法，这里的“生”字，更应该理解为生猛、鲜活，而不应该理解为——只能生吃。
牡蛎和其他贝类最大的不同，就是它的斧足严重退化（斧足就是花蛤、北极贝的那个舌头，贝类依靠它来运动），它干脆就不动了，小的牡蛎一开始还可以自由移动，然后就会游动到浅海的潮间带固定下来。有的地方，牡蛎一个挨一个，甚至会附着在死去的牡蛎壳上，于是形成了牡蛎床，甚至会形成牡蛎礁盘。
10元5个烤生蚝利润多少
能达到一半以上。
一般烤生蚝所用的生蚝一般是M号或L号，就拿灯塔水母M号生蚝来说，一斤生蚝进价是3.5元，而一斤有7-10个，那么折算下来每个生蚝的成本是0.35元-0.5元。
所以在不算炭火及调料成本的情况下，10元5个生蚝的利润是8.25元-7.5元，所以10元5个生蚝的利润还是非常高的。
这种一般是使用湛江生蚝或者福建生蚝，生蚝更小一些，有的生蚝一斤达到10-12个，而且每斤的价格只需2-3元，所以每个生蚝算下来只需0.2元-0.3元。不算其他成本的情况下，一元一个生蚝也能有60%-70%的利润。
一般来说一元一个烤生蚝都是用最小的生蚝，最小的乳山生蚝大概3.5一斤，一斤有9-11个，算下来每个是3.5元左右，而如果是用福建蚝，一斤是2元左右，一个大概是0.2元左右。每个生蚝加上调料等成本不到0.5元，所以每个生蚝也有5毛钱利润。
这种一般会食用L号生蚝，一斤6-8个，4.5元/斤左右，5个生蚝的成本不到4元，加上其他调料成本也就5元左右。
所以烧烤摊在不计入人工成本以及房租成本的情况下，至少能达到50%的利润，如果按照几元钱一个单个卖，利润会更高一些。
生蚝多少钱一个
生蚝的市场价变动很快，今年的生蚝市场不稳定，比如三块钱一斤的价格让很多蚝农伤不起，这个价格很多蚝农直呼养不起。
平时在市场上，很少有一斤一斤卖的，一般都是多少一个卖的。这个时候，市场上生蚝的价格有一块钱一个的，也有两块一个，想吃的话，还是可以消费的起。除了价格波动，生蚝的个头不一，有一些大的生蚝，一个可能有斤中，越大个越不是市场价可以买到的，因为大个的生蚝吃起来非常可口，有时候一个大的生活可能卖到七八块，十块一个，只是一个哦。正常的情况下，市场上买到的生蚝半个手掌这么长，一两块一个合理。而大排档上面的生活也是两三块一个，不过个头都不是很大。
生蚝很美味，很多人吃过之后都表示味道不错，同时可以用来做汤和烧烤，不同的做法有不不同的味道，这些是夜市非常抢手的事物。
今年疫情的原因，年初生蚝并不好卖，往年很多养殖户都可以赚到一笔钱，而今年因为疫情的原因，生活的价格掉了很多，几乎掉到成本价，除去人工和运输费用，赚的也是辛苦费。所以今年的生蚝价格很实惠，几块钱一斤，一两块一个，这些都是比较正常的事情。当然这个价格是靠海城市价格，每个地方都存在一定的差异性，价格也不同。
这些年，生活水平提高，同时交通便捷，很多城市都有生蚝销售，生蚝成了很多人的盘中美食。市场越来越大的时候，生蚝的消费也会越多，未来生蚝的价格也许不会和今年这样。
生蚝和其他海鲜相比，价格不贵并且实惠，不像虾和海鱼，一斤就要几十块，当然生蚝壳中，如果是生蚝肉的话，那么价格也是近几十块一斤。
