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芨芨菜怎么做好吃,三种芨芨菜的养生食谱

> 四季养生 神农氏 2021-03-23 10:10:03

中国地大物博,植物资源丰富,在农村地区就有许多可以食用的野菜,比如荠荠菜。芨芨菜也叫荠菜,是一种营养价值较高的野菜,那么芨芨菜怎么做好吃呢?

芨芨菜怎么做好吃

1、芨芨菜粥

食材:芨芨菜90克,粳米100克

做法:先将粳米倒入锅中加水煮沸,然后放入处理好的芨芨菜,两者一起煮熟即可食用。

功效:芨芨菜粥有很好的补虚健脾、明目止血的作用,对于慢性肾炎、胃出血、肝火旺导致的不适症状都有很好的改善作用。

2、清炒芨芨菜

食材:芨芨菜100克

做法:先将芨芨菜洗干净切碎,然后在锅中倒入适量油,等油烧热后加入芨芨菜翻炒熟即可。

功效:清炒芨芨菜有很好的止血功效,对于血尿、功能性子宫出血、牙龈出血等出血症有很好的止血作用,并且还能够促进胃肠道蠕动,增强消化功能。

3、芨芨菜黄豆粥

食材:芨芨菜250克,粳米100克,黄豆50克

做法:先将芨芨菜洗干净切碎,然后将粳米和泡好的黄豆一起放入锅中煮,等粥煮至8分熟后放入芨芨菜,等粥粘稠即可食用。

功效:芨芨菜黄豆粥有很好的利水、滋补体虚的作用,并且芨芨菜黄豆粥的营养成分丰富,能够为人体补充营养。

结语:芨芨菜怎么做好吃,以上三种食用方法都是芨芨菜很好的食用方法。有条件的朋友可以在日常生活中买一些芨芨菜食用,不过最好先少买一点尝尝味道。

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