金乡的大蒜几月份种
大蒜在9月中、下旬播种，如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。
播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多，所以大蒜必须严格掌握播种期。
大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃，幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期，从播种到4-6叶约需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强，能耐-7～-10℃的低温。在0-4℃的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。
扩展资料：
大蒜越冬管理
当大蒜出齐苗以后，要视干旱程度浇一次出苗水，在北方这一时期正处于秋旱时节，出苗后一般都要浇水，在之后一直在入冬前，只要干旱就浇水。
当大蒜长到11月份时候，逐步开始休眠，在休眠期前一周左右，要浇一次冻水，以保证在几个月的冬季有足够的水分供应。
在大蒜真正开始休眠后，需要为大蒜苗覆盖一层稻草桔杆，这样做一是为了保暖，二是能够减少土壤中的水份蒸发，有利于春天的大蒜返青。
大蒜夏天怎么种植？
大蒜对气候土壤的要求不是很高，全国各地都可种植。其中山东省的气候土壤最适合大蒜种植，山东省金乡县，是驰名中外的大蒜之乡，金乡大蒜具有蒜头个大、产量高、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口等明显优点。大蒜喜好冷凉的环境条件，其生长适宜温度为12~25℃。大蒜为长日照植物，在12小时以上的日照和15~20℃的温度最佳。大蒜对土壤种类要求不严格，但根系弱小，以富含腐殖质而肥沃的壤土最好。种植大蒜以肥沃、松软、排水优良、向阳、背风、的砂质土壤为好， 尽量避免连茬。
大蒜叶虽耐旱性较强，但根系入土浅，吸收能力弱，所以大蒜要求有较高的土壤湿度，并且不同的生育期，对土壤湿度有不同的要求。 1、在大蒜耕种后坚持较高的土壤湿度，如过干旱，应提早洒水，已达适墒耕种。冬前一般不灌水，促根蹲苗。 2、在次年施大蒜返青肥后，要灌头水，这是蒜薹、蒜头增产的要害。3、在大蒜麦苗期坚持土壤见干见湿，能促进根系发育成长。4、大蒜麦苗期今后对土壤水分要求逐步进步，抽薹期和鳞茎膨大期，对土壤水分的要求到达顶峰，农谚“要吃蒜，泥里拌”说的就是这个道理。5、在大蒜的鳞茎发育后期，需水敏捷削减，应操控洒水，促进磷茎老练和进步蒜头的耐贮性。
大蒜施肥应坚持“有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅”的施肥原则。追肥一般采用条施、随水施或埋施。基肥建议结合优质商品有机肥加施司尔特13-17-18≥48%等类似配方硫酸钾复合肥，在长期施用硫基复合肥的地区可选用司尔特12-18-20≥40%等类似配方低氯复合肥。在鳞芽、花芽分化期及鳞茎膨大期，可结合长势追施适量尿素，基肥磷钾投入量不足的可追施司尔特22-8-15≥45%等类似配方硫酸钾复合肥。
金乡大蒜种植
一楼说的不全面,首先大蒜种是在二十四节气的立秋时节将保留的优质蒜头一瓣一瓣的掰开分类,去劣选优,装袋放在阴凉通风干燥处(每亩大约400斤左右,如果按每户5亩计算的话,两个劳动力不停的干要一个月才能完成)
然后,当完成上面的工作的时候已经是白露时节了.农谚讲:白露早,寒露迟,秋分种蒜正逢时!所以蒜农一刻也不能停歇,赶紧收获上茬作物腾出地块,施肥,深耕,打畦,整平.
再然后就是用特制的农具从农田这头至农田那头划出每隔20公分行距一条的小细沟(人工的,很累 试想一下5亩地都划完是个什么概念?).接着把事先掰好的蒜瓣根部向下尖朝上再一个一个（每亩约25000棵）的按在沟里,间距15公分,埋土1公分厚.这些工作全部人工完成,目前还没有听说哪里有研制出栽种大蒜的机器.可想而知这当中的辛苦就不必多说了吧!
等2000斤蒜瓣一棵一棵全部人工都栽进5亩田地里后,用石磙将松散的土壤和大个的坷拉碾平(为了下一步容易铺地膜),紧接着就要大水灌溉,注意灌溉时要做到每棵都要灌足,哪里浇不到水哪里白费,所以栽种前的整平在这里就显的尤为重要了.
灌溉后注意观察墒情,大概一两天后就可以铺地膜了.墒情以人踩陷脚不超过2公分为益,太湿人无法操作,太干了铺地膜时容易造成地膜破损.铺膜前以每亩500毫升乙草胺(除草剂)兑水30公斤用喷雾器对地表均匀喷撒.喷施一亩随即铺膜,除草效果较好,反之喷施除草剂后较长时间不铺地膜除草效果较差些.
等地膜铺好3--5天后大蒜就开始发芽露头了,这个阶段的工作还没有结束,你还要赶紧用小铁钩帮它们从地膜下一个一个弄出来.要是晚了,等它们在地膜下长高了把地膜拱起来就不抗风了,一阵秋风,地膜吹跑了,前功尽弃. 一遍,两遍,三遍,要不厌其烦的找,一个也不能落下,否则落下一棵就白费一棵. 等到都出齐了,也快要进入隆冬季节了,哎呀呀我地妈呀!终于可以歇一歇喘口气了......
反正一冬天也没什么要紧事,在家里和老婆算算这段时间种大蒜的资金投入吧:复合肥每亩3袋,每袋150元;有机肥每亩2袋,每袋85元;微肥总共150元;杀菌剂总共150元;还有除草剂5瓶70元;塑料薄膜两捆300元;雇机器深耕地300元;灌溉电费150元......妈呀!光这就开支四千多块?还没算蒜种钱呢!
老婆急了:"这咋过年?咋过年......"
好不容易埃到过了年春上,天暖了,大蒜开始生长了,也该浇水了.冲施肥每亩一代,地虫净每亩2瓶......
浇水,浇水...到五一已经灌溉三遍了,常言说:人糊弄地皮,地糊弄肚皮.不浇水不行.蒜薹该提了,不提不行,影响长蒜头,NN地!蒜薹还不值钱,几毛钱一斤不够工钱!还得一根一根的提下来绑好把,人家还挑三拣四的收购!
提完蒜薹18天刨蒜,还得是好晴天,人工用小铲一棵一棵地刨,刨出的蒜头要用蒜叶遮盖好不能太阳直晒,否则会晒成绿头就白瞎了.这当中还怕下雨,要是刨出来三四天晾了半干的大蒜淋了雨那就完了,不但没了光度,还发霉,焦皮,散瓣...半价都卖不出去.所以金乡的蒜农们一到这个时候就象疯了一样的抢收大蒜.大家看金乡的大蒜质量这么好,那都是他们那时怕忙不过来,出高价以每亩五.六百元的价格雇外乡人抢收的!你想想看,一棵一棵的刨下来,一头一头的剪掉秆,一个一个的削了根,还得按大小优劣分成四个等级装入网袋晾晒,你说一个精壮劳力一天两头不见太阳.不休息.不吃饭能搞几分地......?
大蒜收获了,也赶上史无前例的好价了,可也引起城里人的不满了.在这里我替蒜农算算帐,看看大蒜卖多少钱一斤合适:大蒜较好的亩产2500斤,减去500斤来年留的种子还剩2000斤,按今年个别蒜农卖的最高价1.8元每斤,每亩毛收入3600元,减去化肥钱约550元,减去深耕费用.地膜钱.几次灌溉的水电费,以及后期冲施的化肥,杀虫剂近500元,不算雇工费每亩净收入才两千来块钱,按每户5亩地来算,一年到头忙成这样才算收入万把块钱,不足城里一个人两三个月的工资多.就这样还引起某些人的叫屈,竟公然在某媒体说大蒜价格疯长几十倍!呵呵...几十倍?那么你们说大蒜多少钱一斤合适?几分钱?还是几毛钱?当你们以前吃着蒜农几毛钱一斤的血汗本.命根子的时候咋恁香全,现在多消费蒜农那难得的一点点丰收和喜悦咋有恁不乐意了? 要是大蒜总是几分钱.几毛钱一斤,在过两年,叫你们吃大蒜?蒜皮你都吃不上,蒜贱伤农啊! 嘿!工资都涨了几倍 几十倍咋没有嫌多的人出来嚷嚷......?
不说了,越说越伤心,因为俺也是蒜农.敲了那么多字不给分才冤......
关于金乡大蒜种植收获的问题
我就是金乡的，大蒜种植行距一般是10-20cm,蒜前后间距基本上和行距一样，根据你蒜种的大小，个头大的你可以中的稀一些，蒜瓣小的就种的稠一些，这样产量能够上去，川蒜一般种的比较稠，行距一般是10公分，蒜之间一般是5公分。大蒜收货需要用一种特殊的铲去抛，我们这里叫“铲别子”，金乡到处都是卖的，大蒜抛出后一般是在地里去根，然后在地里晾晒一天，第二天在去杆，然后运到家里晾晒，这是注意，晾晒一定要经常翻动，一般一天翻三次，不然容易发霉，长绿色毛，这样的蒜价格会大打折扣。现在我们这里也有收大蒜的机械，但是很少有用的，因为机械造成的残次蒜会增加很多，所以很少有用的，一般都是人工。其实大蒜种子还有很多步骤，注意事项，这里就先回答你提出的问题，希望有帮助！还有不明白的可以QQ:545880235
济宁金乡的大蒜如何种植，一亩地需要多少斤种子？谁知道，请告诉我，谢谢。
一亩地大约用300斤左右的种子
种植就麻烦点了，土地要翻，要施肥 大蒜专用肥。
每颗蒜直接的距离大约在5到6寸直间，种完了要浇水，等个一天或两天在铺上地膜，等蒜发芽后把蒜芽一颗一颗的从地膜下面钩出来。
如果想了解种蒜的全过程或者想知道蒜的整个周期。你可以去金乡参观
