查询
四季养生
当前位置:中药大全 > 中药养生 > 四季养生 >

当归牛肉汤的功效与作用,当归牛蹄汤的功效

时间:2021-01-21 11:36:39 编辑:神农氏  手机版 
分享至:

现在的人们注重养生,除了用中药泡茶之外,有时候也会食用一些药膳和食疗方,比如用中药材煮粥或者煲汤。有的朋友会有当归煲牛肉和牛蹄筋,那么当归牛肉汤的功效与作用是什么呢,让我们一起来了解一下吧。

1、当归牛肉汤的功效与作用

牛肉是大热的食物,而当归性温,具有活血养血的作用。当归炖牛肉具有温补气血、强身健体等功效,对于气血虚弱引起的畏寒怕冷等有一定的改善作用。如果在日常生活中有气短无力、小腹冷痛等症状时,也可以选择食用当归牛肉汤来进行调理。

2、当归牛蹄汤的功效

牛蹄筋入脾、肾两经,药性温热,对于腰膝酸软、产后虚冷等有一定的治疗作用,与当归一起炖汤对于月经不调、骨质疏松等都有很好的改善效果,因为牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,所以也有一定的美容养颜、抗衰老的作用。

3、牛骨头当归煲汤功效

牛骨头中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,能够为人体补充大量的微量元素,而且牛骨头中的骨胶原可以促进胶原蛋白的合成,使皮肤更加有弹性。所以当归牛骨头汤能够美容养颜、抗衰老、提高人体免疫力,也能够补血补气。

4、当归牛肉汤的配方

食材搭配:牛肉1斤、当归1两、红枣10个。做法:牛肉洗干净切块,然后将当归和红枣洗干净。将处理好的牛肉、当归和红枣一起放入锅中,加入适量清水后用大火将水煮沸,之后改为小火煮3个小时,最后加入调味品即可。

结语:当归牛肉汤的功效与作用,当归牛蹄汤的功效就是以上这些作用。因为牛肉等食物都是大热的食物,所以食用时不可吃太多,也不要天天食用,以免滋补过度导致上火。

相关文章