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当归瘦肉汤的功效与作用,当归炖瘦肉的做法

时间:2021-01-21 12:22:06 编辑:神农氏  手机版 
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当归作为一种很好的补血养血的中药材,受到很多人的喜欢,而且当归对于身体虚弱的朋友来说,有调理身子的作用,所以在日常生活中,会选择用当归来煲汤,那么当归瘦肉汤的功效与作用,当归炖瘦肉的做法又是什么呢?让我们一起来看看吧。

1、当归瘦肉汤的功效与作用

当归瘦肉汤有补血补气、散寒开胃的功效,同时也能够补益脾气、调经止痛。瘦肉中含有丰富的蛋白质和铁,容易被人体吸收,所以对于贫血、缺血等有一定的改善作用。产后血虚的女性朋友可以使用当归瘦肉汤滋补身体。

2、当归炖瘦肉的做法

食材:瘦肉100克,当归10克,红枣6个,枸杞10克。做法:将瘦肉切成丝,当归切成片之后一起放入锅中,加入适量水,用大火将水煮沸,等瘦肉变色之后将红枣、枸杞以及调味品一起加入锅中煮20分钟即可。

3、当归枸杞瘦肉汤的功效

枸杞能够润肺清肝、补益肾气,生精助阳,而当归最主要的作用就是补气补血。当归枸杞瘦肉汤有补益肝肾、补血养气、美容养颜的功效,适合贫血、精神不振、月经不调等症状的朋友食用。

4、当归党参瘦肉汤的功效

党参有补中益气,健脾益肺、养血生津的功效,经常用于治疗脾肺气虚、食欲不振、气血不足等症,而且党参在功效上与人参相似,一般的续症可以使用党参代替。所以当归党参瘦肉汤除了有补血养气的功效,还能够固本培元。

结语:当归瘦肉汤的功效与作用就是以上这些,需要注意的是,当归虽然是药食同源的药材,也是有一定的禁忌的,腹泻或者在月经期的朋友最好不要服用当归,如果一定要服用,也要在专业医生的指导下服用。

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