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马齿苋怎么吃治肠炎,3大治疗肠炎的马齿苋食谱

时间:2021-03-10 12:03:44 编辑:神农氏  手机版 
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马齿苋不仅是一种常见的野菜时蔬,还是一种中草药,它具有清热利湿、解毒消肿的作用,常被应用于肠炎等疾病的治疗,那么马齿苋怎么吃治肠炎呢?

马齿苋怎么吃治肠炎

1、马齿苋炒鸡蛋

材料:鸡蛋2个、马齿苋30克

做法:将马齿苋洗净切碎,焯水后沥干水分备用,鸡蛋磕入碗中打匀,锅中放入少许橄榄油,加入鸡蛋、马齿苋炒熟,撒入适量食盐即可。

功效:马齿苋炒鸡蛋性质温和,易于消化,还具有清热解毒、消炎利尿的作用,能够缓解急性肠炎引起的腹痛、腹泻等症状。

2、凉拌马齿苋

材料:马齿苋50克、麻油、小葱等辅料适量

做法:马齿苋洗净焯水,撒入麻油、白醋、生抽、食盐、小葱等辅料后搅拌均匀即可食用。

功效:凉拌马齿苋可以最大限度地保留马齿苋中的有效成分,更好地起到清热消肿、止渴利尿的作用,能够在一定程度上缓解肠炎的症状。

3、马齿苋小米粥

材料:马齿苋40克、小米50克

做法:马齿苋洗净后焯水,沥干水分备用,小米和清水入锅炖煮至软烂,加入马齿苋,再次煮沸后即可食用。

功效:马齿苋小米粥性质温和、质地柔软,不会对肠炎患者的胃肠道造成较大的刺激和负担,还可以起到消炎解毒的作用。

结语:马齿苋怎么吃治肠炎呢?马齿苋本身具有清热解毒、消炎利湿的作用,制成马齿苋小米粥、凉拌马齿苋、马齿苋炒鸡蛋可以缓解肠炎的症状,但肠炎严重的患者还是应该遵医嘱进行治疗。

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