益母草具有活血化瘀的功效，可有效改善女性痛经现象，促进月经血的排出，以及预防心脑血管疾病的发生等，那么益母草怎么吃呢?下面就介绍几种益母草最佳食用方法。
益母草怎么吃
1、益母草红枣鸡蛋羹
食材：益母草、红枣、鸡蛋
做法：益母草洗净后，放入锅中，加水煮二十分钟左右，捞出。再放入洗净后红枣，以及打入鸡蛋，煮十分钟左右，关火。将汤汁、红枣、鸡蛋食用即可。
功效：具有活血养血、利水消肿的功效，可用于改善月经失调、月经量少等症。
2、陈皮益母草煮鸡蛋
食材：益母草、陈皮、鸡蛋
做法：益母草、陈皮、鸡蛋分别洗净，放入锅中，大火煮沸，转小火，焖煮十五分钟即可食用。
功效：具有健胃消食、调理肠胃、活血调经的作用，可用于缓解月经延迟等症。
3、山楂生姜益母草茶
食材：益母草、生山楂、生姜、红糖
做法：生姜去皮，洗净、切丝备用。益母草、生山楂洗净后放入锅中，加水焖煮十五分钟，再放入准备好的生姜丝焖煮五分钟。饮用前加入少许红糖调味即可。
功效：具有活血化瘀、补血益气、清热化痰、降脂通脉等功效，可有效缓解气血瘀滞、宫寒所引起的痛经症状。
结语：益母草怎么吃?益母草的做法有很多，最常见的是煮水或煲汤饮用，如生山楂生姜益母草茶、红枣生姜红糖益母草茶等，可有效缓解月经失调、产后腹痛等症状。
