关于茶的知识
1、茶叶的基本知识包括茶叶的种类、成分、产地等。根据不同的制作工艺和茶叶的发酵程度，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶等六大类。茶叶中主要含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、有机酸、矿物质、维生素等成分。
2、（1）神农尝百草至今有5000多年的历史。（2）我国的云南地区有树龄超过2000年的野生大树。（3）茶叶是从唐朝起自我国向朝鲜、日本、荷兰、葡萄牙、英国、俄国、美国等传播。（4）中国是最早发现和利用茶的国家。
3、绿茶制作时不经发酵，干茶、汤色、叶底均为绿色的茶为绿茶，是中国历史上最早出现的茶类。由于不发酵，鲜叶的颜色少有改变，保持了天然的绿色。
茶本为药,这样喝药茶最能养生长寿!
1、泡： 药茶的泡法不当会使药效的发挥受到影响。泡药茶，茶具以紫砂陶器最好，水则选择山泉水、自来水静置一夜后，可用来泡茶，水温在70～80℃时最为理想。有的药物含挥发油，易出味，须加盖，以减少挥发。
2、秋季常饮此茶，有清热解毒、润肺止咳、清肝生津的作用。 玫瑰普洱茶 玫瑰普洱茶是选用玫瑰花和普洱茶制成的。将普洱茶放在杯子中，冲入沸水。第一杯泡茶倒掉不喝。然后加入玫瑰花，冲入沸水泡出玫瑰花香即可饮用。
3、因此这也就成了是药三分毒当中的那三分的毒。而对于这类人我们在饮用茶的时候最好要引用那些中性的茶，或者说带有一些温性的茶。例如说红茶以及普洱这种中温性的茶水才比较适合这种体质人群。
4、养生茶怎么搭配最好中国自古以来就有饮茶的生活习惯与交际礼节，除了普通茶叶，还可以用几种食材、花茶、茶叶搭配成养生茶，养生茶与普通茶叶不同之处在于，更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶，是以茶之形，发挥药之效。
5、很多人平时都喜欢喝茶，那么何不喝药茶养生呢，养生药茶如何制作呢，下面是我为大家收集整理的，欢迎大家阅读。传统 枸杞茶 原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
6、张纾难为女性水润养颜提供了如下一些药方。☆珍珠茶材料：取珍珠粉、茶叶适量调配。用法：每次取3克，沸水冲泡，每月三次。功效：润肌泽肤。减少面部皱纹，延缓衰老。
茶叶中药用成分
茶叶中的主要成分，主要是茶多酚、氨基酸/蛋白质、生物碱、色素、糖类、其它（芳香物质、水分、矿物质）等。茶多酚 茶多酚是茶叶中30多种酚类物质的总称，在茶叶内含物中比例最高，易溶于水。
茶叶中不仅含有丰富的营养成分，还有很多药用成分，最重要的是咖啡碱、茶多酚。这些药用成分对人体的健康有着十分重要的作用。咖啡碱，茶叶中一种含量很高的生物碱，占3%左右，用于药中，具有提神醒脑的作用。
茶叶中的药效成分主要为生物碱、茶多酚和脂多糖类，可预防冠心病，治疗肠道感染和皮肤化脓性疾病等。
【成分】茶叶含生物碱(为咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤)，黄酮类(为槲皮素、山奈素等)，鞣质，维生素A、BC，麦角甾醇，挥发油等。最近发现茶叶中含有一种能加强毛细血管壁的具有维生素P活性的“茶丹宁”。
脂溶性维生素的药用功效同样十分强大，如维生素A可以治疗夜盲症；维生素K可以促进肝脏生成凝血素，具有止血作用。但是由于脂溶性维生素不溶于水，因此宜采用适量进食茶叶的方法来获取它们。
茶叶的成分 有机酸 茶叶中有机酸种类较多，含量约为干物质的3%左右。茶叶中的有机酸多为游离有机酸，如苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸等。在制茶过程中形成的有机酸，有棕榈酸、亚油酸、乙烯酸等。
药师论茶(4)——药茶(茶剂)与茶疗
1、所谓茶疗，是用“茶”或“药茶”以饮茶的方式（即仿茶类药茶、以药代茶，不计时候，频频饮之）预防治疗各种疾病，称为茶疗。茶疗 历史 悠久。经历了“以茶代药”、“茶药结合”和“以药代茶”三种形式的演变过程。
2、药茶疗法是指用茶叶配伍适当中药或某些食物(也有不用茶叶，纯用某些中药加工制成茶剂)，用以养生保健、防治疾病的一种方法。茶叶被人类发现和饮用以来，至今已有数千年的历史。
3、治病药茶(一)单味茶属于中医药“七情合和”中的“单行”，只一味成方，故又称“茶疗单方”。茶的品种很多，有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、鸟龙茶，共6种基本类型。
4、(4)止血药茶指主要具有加快血液凝结、防止各种身本内外出血作用的药茶。常见的止血药茶有：桑叶茶、白茅根茶等等。(5)平肝药茶指主要具有平肝潜阳、息风止痉等作用的药茶。
茶叶常识知多少
茶叶的基本知识包括茶叶的种类、成分、产地等。根据不同的制作工艺和茶叶的发酵程度，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶等六大类。茶叶中主要含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、有机酸、矿物质、维生素等成分。
茶叶的基础知识主要了解茶叶的起源、发展历史、茶叶分布、茶叶的保存等，中国是茶叶之乡，茶叶知识非常丰富。茶叶的起源与发展历史 （1）神农尝百草至今有5000多年的历史。
茶叶的基本知识大全如下：绿茶。未发酵茶，工艺步骤主要为杀青、揉捻、干燥。具有绿茶绿汤，香气高，味道略苦涩的品质特点。绿茶的知名品种有黄山毛峰、庐山云雾、西湖龙井、峨眉雪芽、洞庭碧螺春等。白茶。
（1）江南茶区 名茶最多的茶区，绿茶的主产区，部分红茶和乌龙茶。江南茶区位于长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2/3。
六大茶类基本知识如下：红茶，以冲泡后的茶汤和叶色都为红色得名。绿茶，是中国的第一大茶类。白茶，是中国传统名茶，属于轻微发酵茶。黑茶，成品茶呈现黑色，属于后发酵茶。黄茶，属于轻微发酵茶。
头泡茶的泡沫有害？假的：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层“泡沫”，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素；茶皂素具有抗菌消炎，抗氧化等作用。
