养胃的主食

养胃的主食有很多，比如小米粥、黑米粥、燕麦粥等，还有馒头、包子等发酵的面食，以及清蒸的山药、南瓜等。胃不好的人可以经常食用养胃的主食，不建议吃难消化的主食，比如炒饭、油条等，也不宜将零食、甜点当做主食来食用，以免加重胃肠不适。

一、养胃的主食

养胃的主食通常是一些粗杂粮，比如小米、燕麦、黑米、红米、高粱、芡实米等，将这类粗杂粮和大米掺杂在一起食用，营养更丰富。消化不良的人日常可以将这类食物煮粥或制作成松软的米饭，比较有利于消化，减轻消化负担，从而发挥养胃的作用。

当然，如果是胃酸分泌过多的人则不宜过多喝粥，以免刺激胃酸分泌，反而不利于控制病情，比如胃溃疡、胃酸反流的患者。胃酸分泌过多的人比较适合吃发酵的面食，比如馒头、包子、花卷等，有利于降低胃酸浓度，从而保护胃黏膜。

二、伤胃的主食

伤胃的主食有三类：第一类是质地坚硬的主食，比如炒饭、油条、油炸馒头、烤饼等，这类食物不容易消化，容易诱发消化不良;第二类是刺激性的主食，比如咖喱饭、酸辣粉、麻辣凉面等，容易刺激胃黏膜，诱发胃痛、恶心等不适;第三是高脂高糖的精加工食品，比如方便面、蛋糕、饼干、甜食等，如果用这类食物代替主食，很容易刺激胃酸分泌或加重消化负担，尤其是胃不好的人。