王大爷年轻时身体一直不错，为了照顾年迈的父母，抚育儿女，把大多的精力都用在了家人身上，出现感冒、发烧 等小病就自己扛一扛。但就在去年，他总感觉反复腰痛、腰酸、低烧，面部水肿也很严重，到医院检查后诊断为慢性 肾炎。住院、用药治疗一段时间后，仍然时轻时重，反复发作，钱花了不少，渐渐地不堪重负，回家调养，所以， 家人也帮忙打听疗治偏方。后来，听一个朋友说我这里有很多小偏方可以治病，于是便抱着一丝希望来到我的诊所。
我了解情况后，告诉王大爷，慢性肾炎又叫慢性肾小球肾炎，是一组多病因的慢性肾小球病变为主的肾小球疾病， 但多数患者病因不明，与链球菌感染并无明确关系。中医认为，慢性肾炎主要是因为外邪伤及日久，脏腑 功能虚损，尤其是脾肾虚所致。因为体虚又感外邪而引起，或因房事劳倦重伤脾肾而引起，日久可伤及肺、肝、 心等脏腑，以致五脏功能受损，气血运行滞涩，水液精津失布，形成慢性肾炎。
俗话说“三分病七分养”，在配合医生治疗外，患者应做到“离中虚，坎中满”离中虚，指时常保持一颗谦虚之心; 坎中满，即指肾精充足。简单地说，就是要常保持一颗谦虚之心，使心无挂碍，自由不拘，同时要兼照阴阳调和，注意补血 补气。这才是养肾阳的最好心法。饮食方面，需要坚持科学的饮食原则：优质低蛋白、低盐、低磷、高热量饮食，以减轻肾脏 负担，延缓肾功能的进一步减退。
接着，我推荐王大爷常在家中食粥调养，粥食有补脾胃、养五脏、壮气的良好功效，这在我国唐代医药学家孙思邈的《千金方.食治》 和《食鉴本草》中都有相似的记载。我给王大爷推荐两款既补肾又做法简单的粥品。
具体做法：
1、芥菜粥：鲜芥菜90克，粳米100克。将鲜芥菜择洗干净，切成2厘米的段;将粳米淘洗干净，放入锅中，加水适量;把切好 的芥菜放入锅中，置武火煮沸，再用文火熬煮至熟，即可食用。每日2次，温热服食。适用于慢性肾炎、水肿及肺、胃出血等症。
2、黑芝麻茯苓粥：黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。茯苓切碎，放入锅内煎汤;再放入黑芝麻、粳米煮粥即成。每日2次，早晚餐食用， 连服15天。适用于慢性肾炎引起的精神委靡患者。
不过，喝粥不宜太烫，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超过这个温度就会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变。
