刺梨是什么样子的
刺梨外形:植物缫丝花的果实，果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，因果实外表布满肉刺。
刺梨为野生小灌木，4~6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2~4厘米，8~9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。
果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500~1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。
扩展资料:
刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。
刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。
参考资料来源:百度百科-刺梨
刺梨的功效与作用
;刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子。是滋补健身的营养珍果，果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”，是一种稀有的果实。下面我们具体了解下刺梨的功效和作用。
增强抵抗力
刺梨营养丰富，含有多种营养成分，其中Vc的含量更是猕猴桃的10倍以上，是现今发现的含Vc最高的水果，有“Vc之王”之称。据研究，Vc可促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用，增强机体对疾病的抵抗力。
刺梨增强抵抗力
人体摄入丰富的Vc能治疗坏血病，故Vc又叫抗坏血酸。刺梨是“Vc之王”，当然有预防和治疗坏血病的作用。
防癌抗癌
大家都知道亚硝酸、亚硝酸盐等有致癌作用，据刺梨专家谢惠民等研究，表明：Vc与亚硝酸胺类等具有烷化剂的物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
抗衰老
刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD)，SOD是一种源于生命体的.活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，具有抗衰老的特殊效果。
刺梨的功效与作用
1、暑热伤津、心烦口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁随时饮用。
2、饮食积滞、少食腹泻：刺梨200克，蕺菜30克，水煎服，每日3次。
3、咽喉肿痛：醋渍刺梨2个，捣烂，榨取汁慢慢咽服。
4、脾胃虚弱：用刺梨150克，刮去芒刺，捣烂榨汁，粳米100克煨煮成粥，调入刺梨汁，拌匀早晚温服。
5、醉酒：醋渍刺梨2个，慢慢嚼服。
6、颜面黑斑：刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小时，加蜂蜜500毫升，浓缩成膏，每次20毫升温水送服，每日3次。
7、高血脂：刺梨、萝卜各100克，水煎代茶饮。
8、增强机体对传染的抵抗力。刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。
9、防癌抗癌。据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
10、治疗坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。
11、排铅作用。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。
12、抗衰老。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用。
13、治疗脚气病。维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变
14、治疗口腔炎症。维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口炎症。
15、促进人体正常发育及治疗夜盲症。胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性，缺乏时，会导致儿童生长发育不良，导致夜盲症。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。
16、健脾助消化解疼痛。据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。
17、降三高。SOD进入备注中将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症，预防老年性痴呆有效。
刺梨是什么
刺梨是一种中国特有，贵州最优的特色野生水果，它的外皮长满了扎人的刺，肚子里长满了很硬的籽。
果实呈扁球形或圆锥形，稀纺锤形，直径2-4cm。表面黄褐色，密被针刺，有的并具褐色斑点；先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣，亦被披针刺。
纵剖面观：果肉黄白色；种子多数，着生于萼筒基部凸起的花托上，卵圆形，浅黄色，直径约1.5~3mm，骨质。气微香，味酸、涩、微甜。
刺梨，又名：送春归（《宦游笔记》），缫丝花。落叶灌木，高约1米。多分枝，遍体具短刺，刺成对生于叶之基部。叶互生，单数羽状复叶，着生于两刺之间；叶柄长1.5～2.5厘米，具条纹；托叶线形，大部连于叶柄上，边缘具长尖齿及缘毛。
小叶通常7～11枚，对生，长倒卵形至椭圆形，边缘具细锯齿，先端尖或圆形，基部阔楔形，两面无毛；无柄。花两性，单生于小枝顶端，淡红色有香气；花萼5，基部连合成简状，围包雌蕊，上端膨大而成花盘，表面密被细长刺针。
花瓣5，广倒卵形，顶端凹入，雄蕊多数，着生于花盘外围，有毛，长出于萼筒口；雌蕊多数，着生于萼筒基部，柱头头状。果实偏球形，被有密刺，成熟时为黄色，内含多数骨质瘦果，卵圆形，先端具束毛。花期4～7月。
以上内容参考：百度百科-刺梨
什么是刺梨
; 刺梨又叫山王果、茨梨、木梨子、九头鸟、文先果、送春归等，是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实。刺梨广泛分布于我国亚热带地区的陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州、西藏等地。
刺梨
刺梨在我国尤其以贵州、四川、云南、陕西、湖北、湖南分布面积大，产量多。贵州以毕节地区的大方、毕节、纳雍等地最多，是刺梨分布最密集、产量最高的地区
刺梨营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克，比苹果、梨高500倍，柑橘高100倍。
刺梨果实味甜酸，含大量维生素，可供食用及药用，还可作为熬糖酿酒的原料。
什么是刺梨？
刺果茶藨子（学名：Ribes burejense Fr. Schmidt ）是虎耳草科茶藨子属植物，落叶灌木，高1-1.5（2）米；老枝较平滑，灰黑色或灰褐色。叶宽卵圆形，幼时两面被短柔毛，老时渐脱落，下面沿叶脉有时具少数腺毛，老时脱落近无毛，常有稀疏腺毛。
花两性，单生于叶腋或2-3朵组成短总状花序；雄蕊较花瓣长或几等长，花药卵状椭圆形，先端常无密腺；花柱无毛，几与雄蕊等长。果实圆球形，直径约1厘米，具多数黄褐色小刺。花期5-6月，果期7-8月。
果实有刺，味酸，可供食用，但以制作果汁和果酒为宜，我国东北地区民间也用其根浸酒饮用。茎内皮和果实入药，性甘，清热解毒，可治疗肝炎。
相关说明
成熟果实含糖量20%，酸甜可口、风味独特、色泽鲜艳、形态美观、营养丰富。适宜于生食和加工成果酒、果酱、糖水罐头等产品。含有丰富的糖、有机酸、16种氨基酸、多种维生素和多种矿物质及特殊芳香成份，具有很高的营养价值。叶可作盐渍调味剂。
主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南等地区。蒙古、朝鲜、俄罗斯远东地区也有分布。生长于海拔900-2300米的山地针叶林、阔叶林或针、阔叶混交林下及林缘处，也见于山坡灌丛及溪流旁。
刺梨是什么，附种植方法
刺梨是一种开展灌木，学名为缫丝花，其植株可结出扁球形、直径约为3-4厘米的果实，果实外密生针刺。刺梨的植株高度为1-2.5米左右，树皮呈灰褐色，小枝呈圆柱形，斜向上升，上面具有成对的皮刺。小叶的长度为1-2厘米左右，宽6-12毫米左右，形状为椭圆形或长圆形，先端急尖或圆钝，基部呈宽楔形，边缘具有细锐的锯齿。
一、刺梨是什么
1、什么是刺梨
刺梨的学名为缫丝花，它是一种开展灌木，可结出扁球形、绿红色的果实，直径大概为3-4厘米左右，果实外密生针刺。
2、形态特征
（1）株高为1-2.5米左右，树皮为灰褐色，成片状剥落，小枝斜向上升，形状为圆柱形，上面具有成对的皮刺（基部稍扁）。
（2）小叶具有9-15片，形状为椭圆形或长圆形、倒卵形，长度为1-2厘米左右，连同叶柄全长为5-11厘米左右，宽6-12毫米左右，先端急尖或圆钝，基部呈宽楔形，边缘具有细锐的锯齿。
（3）叶片的两面均无柔毛，下面叶脉突起，网脉明显，叶轴、叶柄散生皮刺。托叶大部分贴生在叶柄，离生部分呈钻形，边缘有腺毛。
（4）萼片宿存，直立，花期为5-7月份，果期为8-10月份。
二、刺梨种植方法
1、种植条件
（1）刺梨生性喜温暖、喜湿润，需种植在年平均温度为12-16℃左右、年降雨量超过1000毫升的地方。
（2）刺梨对土壤的要求不严格，但将其种植在疏松肥沃、排水良好、PH呈酸性或微酸性的地块中会更为适宜，这样可促进生长发育，提高产量及品质。
2、繁殖方法
（1）播种
①播种季节以春秋季为宜，种子成熟后播种的成活率可超过90%。
②播种前要用温水将种子浸泡12-24小时，以促使种子提前发芽，提高发芽率。
（2）扦插
①扦插可在春季、夏季、秋季进行，剪下当年生长的健壮枝条，然后剪成若干个小段，长度达到10-12厘米即可，下端在芽下方斜剪，上端在芽上方斜剪。
②剪好枝条后在插入部分涂抹生根粉，然后扦插入土（露出1个芽），踏实土壤，大概经过30天左右即可成活。
3、适时定植
（1）于12月份至翌年2月份定植，定植前要整地施肥，并开挖定植穴，定植穴的株行距为1.5×2米，长、宽、深各为50厘米。
（2）向定植穴内施入有机肥和钙镁磷肥，然后伸展植株的根系并开始定植。填土时要提苗，使根系舒展，最后覆土踩实，浇足定植水。
4、田间管理
（1）遇到干旱天气要及时浇水，雨季要做好排水工作，种植一段时间后要适当中耕、除草。
（2）种植期间要做好病虫害的防治工作，比如白粉病、刺蛾、食心虫、避债蛾、蚜虫、黑刺粉虱等，此类病虫害会影响植株长势，甚至会造成死亡。
