华中科技大学同济医学院附属协和医院
视频内容：
如果血压高与体重高是成正比的，随着体重的升高，血压就高了，那么就说明有向心性肥胖了。其实这时候首先是需要减肥的，而不是说吃什么食物好。只要把肥减下来了，血压就会降下来。
食物实际上是一个被动的适应过程，如果这时已经有高血压了。那么从食物上，只是不再去增加它的负担，不再给高血压增加更深的影响而已。所以首先饮食最好清淡一点，少油、少盐、少糖，而且可以少吃一点，那么能量也比较低一点，也就不会再长胖。
高血压患者的情绪要保持稳定，所以食物要少刺激性。太过于强烈的刺激性会导致血管的收缩，这可能会影响血压。并且最好只吃新鲜菜，不要吃咸菜，同时要在低钠的情况下，保证高钾、高钙的饮食。
视频内容： 菠菜是一种深色蔬菜。它的胡萝卜素含量非常高，每100克里面有2920微克;维生素C含量也比较高，每100克里有32毫克。在蔬菜里面，它的铁含量也算高的，每100克里有2.9毫克。
维生素C是人体必需的一种水溶性维生素，也是所有维生素中最不稳定、最容易缺乏的一种。维生素C主要来自于新鲜的蔬菜和水果，建议大家通过此类食物来摄取足量的维生素C，蔬菜水
七大营养素包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及膳食纤维。其中，水能运输废物;碳水化合物能为身体供能;蛋白质是身体组织的原料;脂肪是能量的储备形式;维生素
维生素C的作用主要有两个，第一个是促进胶原蛋白合成，可以减少微血管破裂出血的情况、美容淡斑、保持皮肤水分。第二个是增强人体抵抗力，可以清除自由基，起到抗氧化作用。此
