视频内容:
动物性食物的含锌量高于植物性食物,动物性食物里面,含锌量最高的是软体的海产品,比方说生蚝、肾、肝、扇贝等,锌含量是比较高的。生蚝就是俗称的牡蛎,它的锌含量是最高的,每100克生蚝中含有712毫克的锌。
其次,红色的肉和内脏,比如猪肉、牛肉、羊肉以及内脏,比如猪肝,猪肾等,锌含量是比较高的。其它的食物包括蛋类、豆类的含锌量也不错。胚芽的锌含量也比较高。花生等坚果、种子类食物的锌含量,相对来讲也比较高。
华中科技大学同济医学院附属协和医院
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动物性食物的含锌量高于植物性食物,动物性食物里面,含锌量最高的是软体的海产品,比方说生蚝、肾、肝、扇贝等,锌含量是比较高的。生蚝就是俗称的牡蛎,它的锌含量是最高的,每100克生蚝中含有712毫克的锌。
其次,红色的肉和内脏,比如猪肉、牛肉、羊肉以及内脏,比如猪肝,猪肾等,锌含量是比较高的。其它的食物包括蛋类、豆类的含锌量也不错。胚芽的锌含量也比较高。花生等坚果、种子类食物的锌含量,相对来讲也比较高。
维生素C的作用主要有两个,第一个是促进胶原蛋白合成,可以减少微血管破裂出血的情况、美容淡斑、保持皮肤水分。第二个是增强人体抵抗力,可以清除自由基,起到抗氧化作用。此
视频内容: 菠菜是一种深色蔬菜。它的胡萝卜素含量非常高,每100克里面有2920微克;维生素C含量也比较高,每100克里有32毫克。在蔬菜里面,它的铁含量也算高的,每100克里有2.9毫克。
维生素C是人体必需的一种水溶性维生素,也是所有维生素中最不稳定、最容易缺乏的一种。维生素C主要来自于新鲜的蔬菜和水果,建议大家通过此类食物来摄取足量的维生素C,蔬菜水
七大营养素包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及膳食纤维。其中,水能运输废物;碳水化合物能为身体供能;蛋白质是身体组织的原料;脂肪是能量的储备形式;维生素